云贵红军桥 1936年3月中旬,贺龙、肖克等率领的红二、六军团在乌蒙回旋战中从彝良奎香进入威宁的云贵乡和羊街镇,在洛泽河两岸和辅处、兴隆厂等处住了下来。在这里,红军宣传革命真理,打富济贫,对老百姓秋...
撮泰吉-板底彝族村寨 裸戛在贵州省西部的威宁彝族回族苗族自治县板底乡裸戛村,那里流传着一种原始古朴的傩戏“撮泰吉”。裸戛村地处海拔2800多米的芦虹山区,是一个只有60余户缙族村寨,这里山高谷深,气...
马街 威宁马街是彝族聚居的自然村寨,隶属于贵州威宁县云贵乡,距县城北85公里。 古寨坐落在海拔2400米的高原丘陵地带,山势平缓,当地称“凉山”。山坡上有红松、水杉等高大乔木,四季苍翠;灌木丛中有杜...
彝族向天墓 彝族向天墓位于威宁县城东北20公里的盐仓镇,分布在大坟梁子、小坟梁子周围。另在二塘、龙场、中水、羊街、大街、城关等乡镇也有发现。 向天墓分两种类型: I型:以毛石砌椭圆石墙,直径一般在1...
石缸洞 石缸洞,又名乌江源,位于威宁县盐仓镇营洞村,距六盘水市钟山区小湾村的公路里程32公里。 石缸洞泉眼看上去斗碗大小,泉水周围形成的天然“石缸“也不过三、五平方米,但洞泉流经百余公里抵达六枝龙场...
威宁县小粑粑馅子的香味十分诱人,表面和软,底面焦黄香脆,吃起来清爽可口。 威宁小粑粑是毕节地区威宁彝族回族苗族自治县的一种特色食品,是入选《中华食文化大辞典·黔菜卷》的著名特色小吃。 主要原料: 威...
烙洋芋 据传,明朝时威宁就开始种洋芋。由于特殊的土壤等自然条件,威宁洋芋产量大质量好远近闻名,种植面积40多万亩,占全县农作物总面积的三分之一,年产量4亿多公斤,产值约1000多万元,有“洋芋之乡”...
小粑粑 苦荞面加上面粉做成皮,火腿、豆腐切成小碎丁,加葱等其他作料炒香后作馅。将馅包入皮中,掐起花边,成半月型,然后在大锅中加水煮塾,吃起来喷香,是当地特有的一种小吃。姐妹饭馆的小粑粑比较不错。蜻蜓...
蜻蜓蛹 在蜻蜓蛹只有手指尾长,还长得不大的时候,翅膀也还未完全生长出来,此时正是它蛋白质最丰富的时候,经过加工就变成干品。干品的蜻蜓蛹过油炸一下,以椒盐炮制,加入腰果、青红椒,就成就这一碟有近百只蜻...
干锅鸡 原料主要以鸡为主,里面加入土豆和别的配菜,吃起来麻辣爽口,回味无穷。老猪脚火锅