介 绍 徐光启字子先，1562年生于上海，是我国明末的杰出科学家。他翻译了《几何原本》《大测》等书，并编著了我国古代一部比较完整的农业科学巨著《农政全书》。 徐光启生前信仰天主教，因此死后将其墓建在...

介 绍 东正教在上海最鼎盛时期为1931年日本侵略我国东北后，那时外籍东正教徒从全国集中到上海，曾有7个教堂。建国后外籍侨民纷纷离境，东正教徒逐渐减少。仅存新乐路教堂依然保存十分完好。 地址：徐汇区...

导 游 宋庆龄故居是一幢德式红顶白瓦的船形建筑。宋庆龄于1949年冬迁居于此。 介 绍 故居房前是一大片草坪，四周是终年苍翠的樟树，环境幽雅宁静。故居底层是过厅、客厅、餐厅和藏书室。 过厅中陈列着林...

导 游 位于徐家汇衡山路53号的国际礼拜堂是上海规模最大的基督教堂。建成于1925年。整幢建筑呈“L”形。近代哥德式的砖木结构。 介 绍 国际礼拜堂的建立，是从唱诗班为开端的。20世纪初，一群在沪的...

上海植物园具有游览、科普、科研、生产、保护等多方面功能。对外开放17个展区，有草药园、玉兰园、牡丹园、杜鹃园、蔷薇园、桂花园、竹园，有松柏园、蕨类园及环境植物区等，还有黄道婆纪念馆。 地址：龙吴路1...

青团色泽碧绿光亮，是一种加入草汁的米粉团子。口感清淡，略带香味。每到清明，上海人就有吃青团的习俗。擂沙团

擂沙团是设在襄阳南路的“乔家栅点心店”经营的名点之一。约有50多年历史，把包有鲜肉，豆沙，芝麻等各种馅心的糯米汤团煮熟后沥干，滚上一层特制的赤豆粉，入口香糯，具有浓郁的赤豆香味，还有爽口和携带方便等...

上海富春小笼 许多店有很久远的历史，但已经逐步淡出了我们的视野，甚至被人遗忘。 朋友介绍，徐总是富春小笼的老板，他聊起自己的小笼和点心信心实足。他的信心让人有冲动想去尝试一下，这件事一直在心里搁着。...

蟹粉烩鱼翅 原料：大闸蟹2只（150克/只、雌），水发鱼翅50克。 调料：盐，味精，黄酒，麻油，上汤，生粉。 制作：将大闸蟹蒸熟、拆肉（脚肉不用），鱼翅用上汤煨透待用；锅内放少许麻油，加上汤、盐、味...

原料配方：猪肚100公斤，葱0.6公斤，姜0.4公斤，桂皮0.1公斤，茴香0.1公斤，黄酒1.5公斤，精盐3公斤，砂糖0.5公斤，味精少量 制作方法： 1.原料：收拾干净的猪肚，擦上食盐，边擦边揉，...