威宁草海自然保护区位于贵州省威宁彝族苗族回族自治县境内,面积1.2万公顷,1985年经贵州省人民政府批准建立,1992年晋升为国家级,主要保护对象为黑颈鹤及高原湿地生态系统。 草海是贵州高原上最大的...
灼甫草场 灼甫一片高山草原的名字,她象一个梦一样漂浮在威宁的高原上。 这是一个古老的高原,很多年很多年以前,游牧的彝民族东进,轻健的马蹄踏上这片高原之时,就种下了今日牧歌的梦。古老的彝人称这片高原为...
乌江源头宽阔清澈的河流,串起了“中国最美的洞穴”织金洞,以及“中国岩溶百科全书”九洞天两个国家级重点风景名胜区。乌江两岸山石气势雄伟,形成水西姑娘、天竹奇峰、天鹅戏水、大鹏展翅等景点。乘船顺流而下,...
阳光城 威宁具有低纬度、高海拔、高原台地的地理特征,光能资源为贵州之冠。县城年平均日照时数1812小时,2008年初被省气象学会命名为“阳光城”。但是光能资源丰富并不意味灼热难耐,因其地处乌蒙之巅,...
中水遗址 2006年5月9日,威宁“中水文化”正式成为“2005年度中国大十考古新发现”之一。中水遗址包括鸡公山文化、吴家大坪遗址、红营盘墓地、银子坛墓地和大河湾遗址等。 三千年前,这里是贵州最大的...
威宁县小粑粑馅子的香味十分诱人,表面和软,底面焦黄香脆,吃起来清爽可口。 威宁小粑粑是毕节地区威宁彝族回族苗族自治县的一种特色食品,是入选《中华食文化大辞典·黔菜卷》的著名特色小吃。 主要原料: 威...
烙洋芋 据传,明朝时威宁就开始种洋芋。由于特殊的土壤等自然条件,威宁洋芋产量大质量好远近闻名,种植面积40多万亩,占全县农作物总面积的三分之一,年产量4亿多公斤,产值约1000多万元,有“洋芋之乡”...
小粑粑 苦荞面加上面粉做成皮,火腿、豆腐切成小碎丁,加葱等其他作料炒香后作馅。将馅包入皮中,掐起花边,成半月型,然后在大锅中加水煮塾,吃起来喷香,是当地特有的一种小吃。姐妹饭馆的小粑粑比较不错。蜻蜓...
蜻蜓蛹 在蜻蜓蛹只有手指尾长,还长得不大的时候,翅膀也还未完全生长出来,此时正是它蛋白质最丰富的时候,经过加工就变成干品。干品的蜻蜓蛹过油炸一下,以椒盐炮制,加入腰果、青红椒,就成就这一碟有近百只蜻...
干锅鸡 原料主要以鸡为主,里面加入土豆和别的配菜,吃起来麻辣爽口,回味无穷。老猪脚火锅