台南县公安局

组织、实施台南县消防工作，实行消防监督；
管理台南县户政、国籍、入境出境事务和外国人在中国境内居留、旅行的有关事务；
法律、法规规定的其他职责。
管理台南县枪支弹药、管制刀具和易燃易爆、剧毒、放射性等危险物品；

下属机构

禁毒工作处 指导台南县的戒毒工作。
承办台南县禁毒委员会的日常工作。
掌握台南县毒品违法犯罪动态和禁毒缉毒工作情况，研究拟定预防打击对策。
组织、指导台南县公安机关对毒品案件的侦查工作和麻醉品、精神药品的安全管理及易制毒化学品管制等工作。
交通管理局 负责台南县公安交警部门的经费、装备的管理。
指导台南县交通警察队伍的教育、培训和管理工作。
组织、指导、维护台南县道路交通秩序和公路治安秩序、机动车辆安全检验、驾驶员考试考核及其牌证发放和开展交通安全教育活动等工作。
组织、指导和监督台南县公安机关依法查处道路交通违法行为、交通事故和侦破交通肇事及逃逸案件。
指挥中心(研究室） 收集、整理、报告台南县重要公安动态信息。
指导、协调、督促、检查台南县各级公安值班指挥机构的工作。
担负台南县性警务行动指挥以及执勤勤务的警力调配;随时接受、处置110电话报警和来自社会各方面的紧急求助。
受理、处置台南县群众对公安机关和人民警察的电话投诉。

台南县地区行政机构

中医管理局中国致公党台南县委员会中心血站中招办九三学社乡镇企业局事业单位登记管理局二轻工业局交通局（公安交通管理局）人事局人劳局人口与计生委人才市场人民代表大会常务委员会人民对外友好协会人民政府办公室人民政府参事室人民政府法制办公室人民政府研究室人民检察院人民法院人民防空办公室住房公积金管理中心体委体育局供电公司供销社（供销联社）信息产业局信访局党史研究室

其他地方公安局