三明盐业局

贯彻执行国家和省有关盐业管理的政策、法律、法规，参与拟定地方区域性盐业管理办法并组织实施。
加强食盐专营各项管理活动和系统内工业盐的计划管理，保障区域内食盐、工业盐市场有序供应，组织实施碘盐普及推行。
负责三明盐业股份有限公司盐款结算及中央和省有关专项资金的清缴管理工作。
依法进行盐政执法，严厉打击盐业市场违法行为。

下属机构

财务价格处 负责三明直属单位内部审计。
贯彻执行国家盐价政策并进行监督管理，对三明食盐价格调整提出建议。
组织落实国家有关财务、会计、税收法规制度。
负责三明机关及直属单位的财务工作。
运销供应管理处 负责三明工业盐运销管理。
负责三明食盐加碘碘剂的计划供应和管理。
负责拟定三明食盐计划并组织实施。
负责三明食盐运输许可证的发放与管理。
办公室 承担局(公司)机关和直属单位的机构编制、人事、劳资、教育培训、党务、离退休人员管理服务、计划生育和安全保卫、综合治理等工作。
对三明制盐工业企业生产、质量、劳动安全等实行行业管理和业务指导。
承担局(公司)机关和直属单位的财务、统计、内部审计工作。指导行业财务、物价业务工作。
协助有关部门对盐资源开发、制盐及盐化工建设、技改项目实施项目审核和固定资产投资管理。

三明地区行政机构

中医管理局中国致公党三明委员会中心血站中招办九三学社乡镇企业局事业单位登记管理局二轻工业局交通局（公安交通管理局）人事局人劳局人口与计生委人才市场人民代表大会常务委员会人民对外友好协会人民政府办公室人民政府参事室人民政府法制办公室人民政府研究室人民检察院人民法院人民防空办公室住房公积金管理中心体委体育局供电公司供销社（供销联社）信息产业局信访局党史研究室

其他地方盐业局