兴宁市水产局

负责兴宁市水产局总党委会、局长办公会、全体会和有关业务工作会议的材料、会务及组织工作，督查会议决议事项的落实。
及时向兴宁市水产局领导汇报请示工作，完成领导交办的其它工作任务。
搞好兴宁市水产局党务、信访、维稳、宣传，办理有关人事调动，工作调整，干部考察任免等项工作，承办纪检、监察群团、工会、审计、计划生育、法律等方面的工作。
做好兴宁市水产局上级领导或来客人的接待工作。

下属机构

质安办 协助兴宁市农业部、农业厅开展年度水产品质量安全例行监测、产地检测。
负责兴宁市水产品质量安全检测机构规划和建设，指导省水产品质量检测中心工作。
负责兴宁市无公害水产品产地和产品认证工作。
负责兴宁市水产品质量安全技术培训工作。
船检港监管理处 负责依法检验兴宁市各类渔船及船用产品、审查渔船设计、建造资格。
负责发布兴宁市渔业水域的航行通告和航行警告，维护渔业水域的交通港航秩序。
承担局领导交办的其他事项。
负责组织兴宁市渔船船员培训及考试发证工作，办理船舶进出渔港签证及渔业航标管理工作。
渔政处 组织实施兴宁市渔业资源增殖放流工作。
组织、协调兴宁市水产养殖业专项执法、渔资打假执法和内陆打击非法捕捞作业专项整治行动等重大渔政执法行动。
负责兴宁市相关法律法规授权的其他职能。
负责兴宁市禁渔期制度、小龙虾禁捕制度、捕捞许可证制度的贯彻落实，以及水域滩涂养殖规划编制及发证。

兴宁市地区行政机构

中医管理局中国致公党兴宁市委员会中心血站中招办九三学社乡镇企业局事业单位登记管理局二轻工业局交通局（公安交通管理局）人事局人劳局人口与计生委人才市场人民代表大会常务委员会人民对外友好协会人民政府办公室人民政府参事室人民政府法制办公室人民政府研究室人民检察院人民法院人民防空办公室住房公积金管理中心体委体育局供电公司供销社（供销联社）信息产业局信访局党史研究室

其他地方水产局