潮州市公安消防局

负责组织制定潮州市性的消防法规、规章，受理管辖范围内的行政复议案件。
承办潮州市政府和潮州市公安厅的其他事项等。
对潮州市现役消防部队提供后勤供应（装备业务经费由地方政府负责）。
受潮州市政府和潮州市公安厅的领导，对社会消防工作实施宏观管理。

下属机构

防火监督处 分析研判潮州市火灾防控形势，提出对策和措施。
指导潮州市各地开展建设工程消防监督管理、消防监督检查和火灾调查、消防行政刑事案件的办理。
组织开展潮州市消防安全专项治理行动，指导公安派出所消防监督工作，指导各地执法规范化建设，并对工作开展情况进行检查。
协调国务院有关部门联合开展潮州市消防监督工作。
宣传处 指导潮州市消防宣传骨干和通讯员队伍建设。
制定潮州市消防宣传教育规划，策划重大消防宣传活动。
指导潮州市各地消防宣传教育工作，普及消防法律、法规和消防安全知识。
指导潮州市消防科普教育基地建设。
法规标准处 组织、指导潮州市消防标准的制修订和宣贯工作。
编制潮州市消防立法和执法制度建设规划，拟订消防法律、法规、规章草案和执法制度。负责局机关文电的法律审核。
指导执行潮州市消防标准相关的消防技术论证和建设工程消防性能化设计评估工作。
指导潮州市消防法制建设，开展消防执法质量考核评议、执法检查、执法过错责任认定等执法内部监督。

潮州市地区行政机构

中医管理局中国致公党潮州市委员会中心血站中招办九三学社乡镇企业局事业单位登记管理局二轻工业局交通局（公安交通管理局）人事局人劳局人口与计生委人才市场人民代表大会常务委员会人民对外友好协会人民政府办公室人民政府参事室人民政府法制办公室人民政府研究室人民检察院人民法院人民防空办公室住房公积金管理中心体委体育局供电公司供销社（供销联社）信息产业局信访局党史研究室

其他地方公安消防局