白云岩俗称“白云樵隐”，为宝庆十二景之一。白云岩位于新邵县巨口铺镇白云村。白云岩山高百仞，绵亘十里，地势蜿蜒，群峰耸立，岩高洞深，古木拥翠。相传，每逢黑夜，巍巍山岩，白云掩映，如同白昼，因而得名。 ...

坐落在新邵县坪上乡大元村，是有名的风景区。它名为洞，实则是一条断崖，南北走向，长约460m，最窄片3.3m。两面断崖如斧劈刀削，直插云天。从分水坳逶迤而来的小溪，从断岩里穿过。枯水季节，水沏见底，游...

关圣寨座落在程井坳村，清咸丰九年(1859年)修筑，寨旁一石灰岩溶洞内清泉长流，夏日间常涌出红水，洞口昔时立有关帝庙，今有庙基石脚。 石城墙

清咸丰九年，太平天国石达开进攻宝庆府城时曾将部队屯兵于此，构筑城墙，据传清军用10倍的兵力轮番进攻10多次都被太平军击退。附近的“钝刀坳”、“流血桥”等地名都是当年的战场。 龙山森林公园

龙山东西长50公里，南北宽25公里，号称“百里龙山”。相传唐代药王孙思邈，曾在龙山采药炼丹，现保存有“药王殿”和“炼丹池”，故龙山又称“药山”。 龙山森林公园峰峦叠嶂，古木参天，翠竹飘香，景色迷人。...

邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史。2008年茶油产量突破5000吨。业经中国食品工业协会实地考察后，经过专家论证，最终批准命名湖南省邵阳县为“中国茶油之都”。涌现出了“茶籽皇”、“宝庆桂芳”、...

香辣猪耳 主料： 猪耳尖、红辣椒。 配料：辣之源辣椒酱、辣之源干锅香料油、大蒜、姜片、食盐、味精等。 制法：猪耳尖氽水切条，下油锅煸炒2－3分钟左右起锅待用，将切成条状的红辣椒下油锅炒至半熟加入配料...

【菜名】 酸辣狗肉 【所属菜系】 湘菜 【特点】 此菜香味浓郁，肉质鲜嫩软烂，芡汁稠浓，辣中带酸。 【原料】 鲜狗肉1500克，香菜200克，泡菜100克，干红椒5只，冬笋50克，绍酒50克，小红辣...

五彩鲜贝 【菜名】 五彩鲜贝 【所属菜系】 湘菜 【特点】 色泽美观,味道鲜美. 【原料】 鲜贝300克,胡萝卜球20克,黄瓜球20克,草菇20克,水发香菇5克,盐2克,味精3克,料酒5克,胡椒粉2...

云托八鲜 【菜名】 云托八鲜 【所属菜系】 湘菜 【特点】 多料多味，营养丰富。 【原料】 鱿鱼、海参、香菇、虾肉、鲜贝、蟹肉、鱼皮各３０克，黄瓜５０克，南豆腐１盒，盐２克，味精２克，酱油３克，胡椒...