2006年9月8日，文化部副部长赵维绥、省文化厅厅长杜建国在黄冈市委宣传部长王静平、纪检组长蔡志勇及市文化局局长刘民华的陪同下，到黄冈市文化中心调研。 赵维绥部长一行观看了黄冈市群艺馆举办的“魅力黄...

位于黄州区禹王街道办事处禹王城，面积约翰1.5平方公里。城址平面略呈长方形,南北长1280~1420米,东西宽610~740米。城垣宽8~15米，残高5~8米，夯层厚0.1~0.25米，城垣四角外有...

李四光纪念馆座落在黄州龙王山风景区脚下，与驰名中外的东坡赤壁毗邻，占地面积17亩，主体建筑面积3700平方米。主楼四层，为“回”字仿古建筑。 主楼南边歇檐式门廊，门廊的四根方形立柱用黑色大理石铺砌。...

陈潭秋烈士的故居位于黄州区陈策楼镇陈策楼村，现在的陈潭秋故居居室为原黄冈县政府于1980年仿原貌复建。20年来，该馆经不断的扩建，已初具规模。现有青砖瓦房两幢，青砖楼一幢两层，另有接待室3间，占地面...

嘉佑八年(1063年)，宋仁宗御赐“安国”寺名，并赐玉印一方。玉印4寸见方，印钮为一龙首狮身怪兽，印文阳篆14字：“勅赐唐代祖庭黄州安国禅林印宝”，印侧有小字，因年久难以辨认。此印造型奇特，为镇寺之...

苏轼，又号苏东坡，是我国北宋时期著名的政治家和文学家。他不仅在诗文、书法、绘画上造诣很深，而且对医学、考古、水利等诸方面均有独到的见解。并对膳食、烹饪亦颇有研究，可谓知味善尝，既会吃，又会做，是一位...

“黄州萝卜”是中国湖北省黄冈市黄州区具有地方特色的农家品种，长得粗壮，形似冬瓜，人称“冬瓜萝卜”，有着悠久的种植历史，是“黄州三绝”之一，以清香甜脆著称。明弘治《黄州府志》记载：“黄州萝卜”体大皮薄...

馅芯以肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等制成；用薄面皮包馅，封口处呈梅花形，故名。可蒸、可炸、可烤，香甜可口。 黄州烧梅是湖北省黄冈市黄州区的特色小吃。黄州烧梅是黄州区的汉族传统名...

东坡先生在《猪肉颂》中又总结了制作扣肉的千古名法：“净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。”据杜厨师长介绍，银鹏酒店的做法是将肉洗净后，抛油锅使皮松脆，再上色并炸一遍，继而码味，上笼后用小火蒸12小时。出...

东坡牛脯 配料：主料：牛肋肉 辅料：胡萝卜、白萝卜 调料：番茄酱、湘妹子酱、排骨酱、花生酱、盐、白糖、葱、姜、蒜、干辣椒、香果、八角、香叶、鸡精 操作：1、牛肋肉上火煮成七成熟，切成方块，胡萝卜、白...