客家土楼，也称福建圆楼，是中华文明的一颗明珠，是世界上独一无二的神话般的山村民居建筑，是中国古建筑的一朵奇葩，它以历史悠久、风格独特、规模宏大、结构精巧等特点独立于世界民居建筑艺术之林。 土楼民居以...

南阳楼位于华安县仙都镇大地村的狮形山下，走近南阳楼，“福建省土楼博物馆”几个大字跃入眼帘。南阳楼系二宜楼创建者蒋士熊之孙蒋经邦所建，时在嘉庆丁丑年端月（1817年农历正月）比二宜楼迟建47年。由于有...

贡鸭山森林生态旅游区位于福建省南部的华安县境内，距华安县城28公里，由贡神峰和麒麟峰组成，面积626.7公顷。区内森林资源丰富，自然景观奇特，以林茂、山雄、石怪、树奇、水秀、壑幽、洞异而闻名。这里气...

华安是一个多民族的县份，有高山族、畲族等多个民族，是高山族同胞居住在祖国大陆最多、最集中的县份。高山族有自己的语言（没有文字）、风情习俗和生活习惯。他们勤劳勇敢、能歌善舞、热情为客，充分显示本民族的...

在距离素有“千古之谜”、“江南一绝”的华安县沙建镇仙字潭约3公里处，也就是在九龙江北溪汰溪下游的小山头上，在参天大树之间座落着一座古兵寨建筑——汰口寨。它虽然历经六七百年以上的风吹雨打，但仍然保持原...

珍山乌龙茶华安玉雕

华安乌皮豆腐珍山乌龙茶

冰清玉洁的豆花下还有着一段动人的故事，汉朝时淮南王刘安将母亲最爱的黄豆磨成浆，待冷却凝固成软冻块状之后献给卧病在床的母亲食用，后更加上医生开立药方中的石膏，才成为今天的豆花。时至今日，豆花中放入已在...

漳州润饼就是北方的春饼，但是在漳州一带又有新的吃法。 每到清明时节，漳州一带的人有吃“润饼”的食俗。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。 漳州一带的“润饼”是以面粉为原料擦制烘成薄皮，俗称“润饼”或“擦...

福建小吃。手抓面，是以面粉裹着油榨豆干，抓在手掌里进食而得名。进食时还必须在面份上抹上芥辣、甜酱、蒜葺醋、沙茶酱油，或花生酱辣酱等多种调味酱料， 而这些酱料可根据个人爱好选调，混在一起以手抓着吃，香...