南华山为六盘山余脉，位于海原县城南7.5公里处，南靠西吉县的月亮山，西北与西华山相邻，东南接寺口子，呈东南——西北走向，长约35公里，宽25公里，总面积42万亩；平均高度2600米，主峰马万山海拔2...

菜园新石器时代文化遗址位于海原县西安镇菜园自然村西、南、东的山梁坡地上，面积41250平方米，村落位于南华山脚下，南倚灵光寺、东靠海城镇野狐坡村。 1984年宁夏进行全区性的文物普查时发现了菜园新石...

出海原县城往西行约20公里，便有一座古城遗址呈现眼前。这就是历史上称之为"固靖之咽喉，甘凉之襟带"的西安州古城。宋太宗雍熙二年（985年），天都山一带被西夏占据。1042年，西夏在天都山下（今黄湾村...

天都山亦称西华山，位于海原县西安州古城西15里，从山口循沟进约2.5公里，便可望见一座古刹，这就是天都山石窟。因民间传说在山中发现过金牛，故此窟又叫金牛寺，当地人又因石窟中有-塑像亦称之为老爷寺。另...

灵光寺风景旅游区 灵光寺风景旅游区位于南华山深处，公元1042年，西夏王李元昊携爱妃没移氏栖居之地，行宫依山而建，亭水相映，飞檐斗拱，绵延数里。在历次被毁过程中周边的树木与森林被打火燃烧，然而又在雷...

决明子是一种中草药材，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。除药用成分外，决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，近年来其保健功能日益受到人们的重视。坚持喝，对便秘有很好的效果。用决...

用途 1：种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效； 2：茎叶能清凉解暑；并作绿肥和饲料。 营养价值 每100g豌豆含有：能量105千卡、蛋白质7.4克、脂肪0.3克...

雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松，切成骨牌块又加料渍匀。 再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的细茸，入小笼屉蒸透后撒上了百合粉，复杂的工序至此...

1、切制羊肉要求薄如纸，匀如晶，齐如线，美如花，羊肉片要长17至20厘米，宽3至6厘米。 2、火锅火旺，肉片氽入，涮至发白色即出，蘸调味料进食。 (1) 羊骨，猪骨，鱼和姜加水做汤。 (2) 羊肉冻...

粉汤彩饺是一道创新小吃，是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的，目前仅用于中高档筵席。 原料：面粉、菠菜汁、胡萝卜汁、番茄酱、牛肉馅。羊肉馅、三鲜馅、素馅、凉粉、香菜、精盐、味精、胡椒粉、辣椒油。 制...