福林寺坐落在晋江市龙湖镇檀林村东南,檀林旧称福林。据《福林移溪并建福林堂记》碑载：同治甲子年（1864年）兴工移溪于乡外，溪旁旧有福林堂，已废为墟基，于同治丙寅年（1866年）复建，后改为福林寺。 ...

位于金井镇的福全城是明洪武二十年（一三八七）建造的所城，与惠安崇武城、厦门中左城、金门城、同安高浦城同属永宁卫，明清时代为福建东南沿海重要的海防边城。明嘉靖、万历年间，当地军民曾凭城扼守，抗击倭寇、...

围头湾距金门岛仅5．6海里，有金沙湾和月亮湾两处海滩，水质清澈，沙质洁净。沿海岸线岩石由于海水冲刷，形成了岩洞、石柱等独特景观，且形状不断发生变化，具有较高的观赏价值。 那里海水蓝蓝，海天一线，沙滩...

罗裳山：离泉州稍远，其位置在晋江的青阳和安海之间。东有玉髻峰，下有“画马石”，又有“龙湫六井”等胜景。据说六井泉脉相通，汲一井则五井之水皆动，也是极为罕见的自然景观。 石狮晋江姑嫂塔

石狮晋江姑嫂塔眼前这座黑压压的大岩石山叫宝盖山，你们看，它凌霄独立，周围没有其它山峰为邻，看起来是不是显得特别孤单呢？所以，人们又叫它“大孤山“。明朝一位著名的诗人黄克晦在一首诗中这么说“乱嶂江边出...

所属菜系闽菜所属类型地方特色基本特点刀工讲究，丝丝均匀，色呈彩色，味鲜滑嫩。基本材料猪里脊肉400克，青红椒50克，鸡蛋清2只，葱段10克，精盐3克，绍酒15克，味精2克，湿淀粉40克，熟猪油100...

龙湖鳗鱼是福建省泉州市晋江市龙湖镇的特产。龙湖鳗鱼肉质佳美，营养成分极丰富，具强身补血滋养作用。 龙湖鳗鱼是晋江市龙湖镇龙湖的特产之一。常栖息湖底泥中，或礁石洞隙里，昼伏夜出，游动迅捷。其特异之处，...

土笋是一种长在海边沙子里的腔肠动物，学名“星虫”，身长3~5厘米，五脏俱全，全身都可食用。明·屠本峻《闽中海错疏》：“其形如笋而小，生江中，形丑味甘，一名土笋。”清初周亮工的《闽小记》：“予在闽常食...

泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹，图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从漳州和厦门传过来，是闽菜烹饪一绝。 姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作，做法是猛火开、温火炖、补 药下锅翻三翻，起锅油而不腻，口味独特...

晋江西畲铸锅泉茂绿豆饼