保山武侯祠 太保山上的保山武侯祠建于明朝嘉靖年间，武侯祠占地４７００多平方米，由前殿、中殿、正殿组成三进两院，坐西向东，布局在一条中轴线上。武侯祠的正殿，是该祠的主体本地人也称为诸葛亮殿，大殿四周被...

玉皇阁位于保山城西太保山的右山腰。该阁建于明洪武年间，为3层重檐斗拱建筑，由36根高大的圆柱支撑，顶部全是梁架斗拱，渐次往上收拢成八卦形，至屋顶为太极图。屋顶系金黄琉璃瓦铺就，外观飞檐翘角，看上去端...

云岩山“干岩竞秀，一窍通灵”，寺依山就洞而筑，分前、后两院。正殿为一石洞，深数十文，洞分内外两重，洞中种乳倒悬，怪石嶙峋。洞内雕有一长约5米，重约10吨的释迦牟尼佛像，横卧岩下，面东背西，头南足北，...

因有涌泉九股，故又名九龙池。池水面积近2000平方米，深三至四米，池畔四周垂柳环绕，红桃成片，素有“绿柳锁烟波，红桃翻锦浪”之誉。池中建有明代万历年间永昌参将邓子龙修建（后重建）的湖心亭（也叫濯缨亭...

卧佛寺位于保山城以北16公里的云岩山麓，寺内因拥有全国最大的巨型卧佛而闻名中外，卧佛长6米，重达10吨，据称是全国最大的玉佛，始建于唐开元四年（公元716年）。 卧佛寺依山傍岩，洞口倚悬崖竖石柱，架...

独具风味“透心绿” 外地人到保山，总喜欢到街头大包小箱地买上些被他们称作“保山绿豆”的土特产带回去馈赠亲友。这种“保山绿豆”为地道的保山特有品种，在其他地方是见不到的。与一般蚕豆相比，它小巧玲珑，不...

这次我们说的是“油炸牛撒撇”的方法。“撒撇”的制作方法很讲究，最看重的就是“料”的搭配，首先，找到刚宰杀的牛（最好是黄牛，一定要新鲜）取其大肠和小肠结合部的一小段，将之洗净适当烘干，即可发现其中有粉...

故名思义,“口水羹”就是加进了口水的粥糊。（嘿嘿!希望不要就此将您吓跑!）　“口水羹”是笔者自作主张为其另起的一个别名,为了使读者对这东东有个形象直观的了解,而用了这个直意的代名,用得未必贴切。在腾...

永昌板鸭是云南省保山市的著名食品。保山是滇缅古道上的重镇，从汉代至清代，曾设立过永昌郡、永昌府等政区。永昌的名字为国内外所熟悉。因此，这里出产的板鸭，以“永昌”命名。 永昌板鸭是云南省保山市的著名食...

据考查，保山小绿豆是蚕豆的一个变种，因其富含花青素、叶绿素等生物碱而呈现出“白皮绿子”的特点。与一般蚕豆相比，它小巧玲珑，不仅显得十分精致，而且颜色也十分奇特：未经加工之时，豆壳洁白光亮，豆瓣却通体...