看 点: 十方堂又称广仁寺，有三进殿宇。殿堂设置有明显的藏式风格。寺内第一座殿是天王殿，旁有钟鼓二楼。中间一座殿是宗喀巴大师殿，殿内主供黄教祖师宗喀巴大铜像。第三层殿面阔5间，檐额上挂一块书有藏文的...

导 游： 通道终极，是山崖中腰的大岩洞和洞前的大殿。殿建3间，出檐翘扬。殿内主供八臂十一面观音，观音面部着白、红、绿、蓝等色，表示种种变化的法像。两侧还供有文殊菩萨、普贤菩萨和-教祖师宗喀巴。殿后左...

导 游: 普化寺原称玉皇庙、帝释宫，现存寺庙为民国年间重建。殿堂坐东向西，以中院为主，南北各有两层护院，共有殿堂楼阁100余间。 寺前有一堵高大的影壁，影壁墙上嵌的圆形石雕，正中一幅为“福寿三星共照...

1937年10月下旬，八路军总部离开五台山区，开赴太行山。八路军总部走后，聂荣臻留下建立晋察冀军区。现在台怀以南15公里的金岗库还保留着晋察冀军区总司令部旧址。 南茹八路军总部旧址位于五台县南茹村。...

导 游: 秘密寺始建于唐代，现仅存前院、中院、后院、西庵、中庵等处。前院有天王殿，东西两厢及正殿5间，南北藏经楼等；中院有配殿及正殿5间；后院部分殿堂残坏；中庵包括三圣庵、观音洞、金佛楼三处。观音洞...

【主 料】：藕条、水面筋 【调 料】：糖、醋、酱油 【作 法】：把水面筋裹住藕条，放入沸水中烫一下，飘起即可；把烫好的无锡排挂上面糊，拍上生粉，放入油锅炸透。锅中放入净水，加入糖、醋、酱油，倒...

材料∶豆腐乳一块、辣豆乾丁四两、空心菜梗一两、甜红椒丁二两、甜黄椒丁二两、白饭二大碗。 调味料∶盐四分之一小匙、香菇粉一小匙、胡椒粉二分之一小匙、酱油四小匙。 作法∶ １．豆腐乳加点冷开水先搅...

材料∶嫩豆腐（盒装）／半块。 调味∶豆酥。 做法∶ １．先将豆腐切成小正方置磁盘，入蒸笼，或电锅蒸约5分钟。 ２．锅内擦乾小火炒香豆酥，置於（1）的豆腐上即可。 贝叶莲心∶ １．豆酥加油...

豆腐小档案∶豆腐为食药兼备之素材，具有补虚、益气之功能，具含有丰富的蛋白质、卵磷脂、食物纤维、维他命、矿物质等，对降血压、降胆固醇及防癌、延缓衰老保健有一定功效，可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫...

凡来五台山游览的人们，都要品尝糕点五台万卷酥。 五台万卷酥历史悠久，负有盛名。相传，清朝乾隆皇帝朝山拜佛来到五台山，寺庙里的僧人曾以万卷酥供奉他 。乾隆皇帝食后赞不绝口。于是万卷酥的名声也不胫而走。...