熊克武先生是中国同盟会的重要成员，伟大的革命先驱孙中山先生的忠诚战友，著名的民主革命战士。 熊克武故居建于1922年，位于距县城30公里，与仁寿、荣县交界的“盐井湾”（今研经镇）。该故居坐西北向东南...

清内阁侍读学士雷畅故居是县、市两级重点文物保护单位，位于千佛镇北约500米。大门西向、背山面水，崇坦环护，气势宏伟，远望之，俨然城堡。故居占地1900平方米，建筑面积占三分之二，共由12个四合院组成...

大佛湖旅游度假区位于井研县西北面大佛乡，离县城18公里，到乐山大佛35公里，去眉山三苏祠50公里，距成都市区120公里。开发范围15平方公里。湖面集中而开阔，共8000余亩，水量5500万立方米，在...

井研马门溪恐龙是考古学家于1995年11月在井研县三江镇彭家寨西山发现的，是目前我国最大的三条马门溪龙之一，有“恐龙之父”之称。其骨骼含碳量高达50％，在全国属罕见，非常珍贵。 井研马门溪恐龙从头顶...

竹园烈士陵园始建于1954年8月，是乐山市人民政府、井研县人民政府公布的重点文物保护单位。 1949年12月13日，中国人民解放军第二野战军10军28师进军大西南途经竹园，全歼了胡宗南、宋希濂部号称...

梅湾台柚是四川省乐山市井研县千佛镇梅家湾村的特产。台柚俗称梅湾柑子，是井研的名产果品， 台柚呈长锥圆形，果皮橙黄油亮，气味芳香浓郁，果顶微凸，果心充实，肉瓣耳形，肉质白色，细嫩甘甜醇香。 台柚又名“...

泡辣椒 土门泡海椒是一种以湿态发酵方式加工制成的浸渍品，是四川泡菜的一种。泡菜的制作工艺，是我国悠久而瑰丽的食文化遗产之一。据美国学者伍德罗夫考证，泡辣椒制作技术起源于东方，秦始皇时代就有发酵泡辣椒...

泡苦瓜烧鱼 原料：净草鱼肉350克　泡苦瓜150克　泡辣椒30克　泡姜25克　蒜米20克　葱花25克　精盐、胡椒粉、料酒、味精、鲜汤、水淀粉、香油、精炼油各适量。 制作方法： 1、净草鱼肉切片，用精...

风味烧烤 烧烤是井研街头的一大风味小吃，烧烤的种类很多，花样也不少，具有色，辣，香等各种风味，已是井研夜生活的一大特色风味。乐山甜皮鸭

乐山甜皮鸭，是四川省乐山市的著名特产，具有色泽红亮、入口咸甜、皮酥略甜、肉质细嫩、回味悠长的特点，既可作筵席冷菜，又可入家常便餐或冷吃熟食，深受各地食客们的喜爱。 在乐山，人们把甜皮鸭称为“卤鸭子”...