高尔寺山山顶为康定与雅江两县的天然屏障，过新都桥向稻城亚丁方向翻越海拔4412米的高尔寺山，因为这段路是有名的川藏南线一段，因此一路上都能遇到不少进藏的大货车，前段路公路两边植被丰富，树木成荫，过半...

雅江县城驱车北行25公里，过雅砻江吊桥，便进入庆大沟省级森林公园。庆大沟森林公园占地27513公顷，辖原始森林景区、卓玛雍措湖至罗措湖的高山湖泊群景区、草原景区、帕母岭景区、密西景区、融森林、草原、...

康巴汉子村名叫“俄洛堆村”，村里仅呷哇家就有30多条彪形大汉， 个个虎背熊膀，雄姿英发，头饰别具一格。他们保留了康巴地区留长头发的习俗，辫子内多用黑色丝缨盘成四瓣、六瓣和八瓣的莲花状，辫套上串上珊瑚...

茶马古道经雅江县境内达187公里，留下的驿站遗址有5处。“饥马恨草短，仆夫苦衣单；悲歌猛虎行，惆怅行路难。”这是清代诗人李苞对茶马古道苍凉的真实描述。那些白色和黑色石块堆积，藏名叫“多纳拉村”，意为...

郭沙寺，是西藏萨迦寺指派仲嘎吉村-赴京朝见皇帝归来，于元至正18年，即1358年创建的。当时主体工程为20根柱子，取名叫呷登桑昂取林地。仲嘎吉村大师圆寂后，将其画成一副30米的唐卡画像，珍藏至今，是...

彝族的辣仔鸡，用2斤左右的仔鸡,杀后烤好,将肉宰碎(搅粉碎)后加上，木姜、生姜、辣椒面、花椒等佐料，和冷开水就要中吃了。 原汁原味，味道辣而爽口，肉细嫩鲜美，品后余味无穷。要用高山特产的红海椒，深受...

制法： （1）将盐炒热、晾凉，加硝和香料拌匀，擦抹在肉上，放一缸内，把剩下的盐和香料，均匀撒在上面，腌制2--3天后翻缸，翻后再腌2--3天出缸，洗净晾干。 （2）将腌好的肉放入“烘房”内（房内温度...

香猪腿是甘孜县地区的名产品，味美可口，是节日和招待宾朋的美食。 每到冬季，家家户户都要宰杀肥猪，过去宰猪多数把猪四脚捆住，从胸部用刀开一孔，伸手入胸腔扯断心肺联结处，将猪杀死后，缝好刀口，反复用干草...

传统的饼干小吃“推”，由奶渣和酥油制成。 奶渣与酥油相伴而生，从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水，把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。奶渣白色，...

马鸡是鸡形目雉科的1属。耳部有一簇特别发达的羽毛,长而稍硬，往往突出于颈项，因而称为角鸡或耳鸡。尾略侧扁或平扁，具尾羽20～24枚，而中央尾羽比最外侧尾羽约长一倍。由于中央尾羽的羽支大都披散下垂，犹...