王家大院，又叫山海关民俗博物馆，它座落在雄伟的“天下第一关”西侧，位于山海关东三条，是万里长城起点的第一家。王家大院是一个民俗类专题博物馆，占地十余亩，建筑面积2000多平方米，共分三个套院，18个...

靖边楼亦称东南角楼、东南台。位于山海关城的东南隅，是山海关城的防御性建筑。 据嘉靖十四年版《山海关志》记载：靖边楼始建于明初，明成化十五年（1479年）、万历十五年（1587年）、万历三十九年（16...

据《山海关志》记载：“临闾楼在东城上接东罗城北角处，明万历十二年（1584年）建。因建东罗城连接关城，虑有不测，特置楼设军”。 临闾楼与东罗城同期建成，是拱卫山海关城的防御性建筑。清以后逐渐废弃。 ...

据《山海关志》记载：“牧营楼在东城上，接东罗城南角处，明万历十二年建”与临闾楼同为镇东楼的配楼。以后被废弃。 1985年国家拨专款修复，1986年竣工。 修复后的牧营楼城台为四棱形，台面阔21米，台...

北齐长城自今山西西北芦芽山、管涔山向东北延伸，经大同、阳高、天镇北境入河北省张家口赤城县境，再沿燕山山脉东南方向经北京、天津、唐山市境入秦皇岛市山海关区境至海。另一条是南面的内边，其西起晋西北偏关一...

“明顺斋”什锦烧饼，是该区的名特小吃，创始人叫吕凤祥，六十多年前便在今日纬路浦善里“唯一斋”经营烧饼。一九二五年，山东人王树伦到“唯一斋” 学徒，拜吕凤祥为师，学习制作技术。一九二七年，王在该店原有...

天津泥人在清代乾隆、嘉庆年间已享有很大声誉。使天津泥人大放异彩、成为民族艺术奇葩的，是“泥人张”的彩塑，它把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平，又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格。天津“泥人张”艺术...

天津蜜饯元宵 果脯和蜜饯在北京、天津一带很常见，而由此衍生出来的元宵也个性十足。顾名思义，蜜饯元宵指的便是那些以蜜饯为馅儿的，如蜂蜜加白葡萄干做馅，或是山楂、红枣口味的，多以酸甜口味为主。事实上，以...

天津特产—银鱼，学名安氏新银鱼，古称“脍残鱼”。相传银鱼是残羹入水化成。圆柱形，无鳞，内仅存一条软骨，刺亦能食。每至秋末冬初，长至20厘米，100余克重。因其不食杂物，只吸收水中营养，腹内纯净不见脏...

椒盐老豆腐 原料： 老豆腐半斤，椒盐 做法： 老豆腐切成小块，用少许盐抓匀，腌15分钟。[美食中国] 锅里放1碗的油，烧到7成热，倒入老豆腐，炸到两面金黄捞起。 将锅里的油倒出，放入椒盐炒香后倒入炸...