华坞林氏宗祠位于广东省汕头市金平区大华街道华坞居委大路22号，坐北向南，始建于清乾隆年间，。通面阔14.8米，通进深23.7米，建筑面积305.76平方米，两进一天井一拜亭格局，贝灰转杉木结构，主体...

柯氏宗祠位于广东省汕头市金平区鮀莲街道大场居委金场南街中段，始建于清代，坐东北向西南，通面阔27.4米，通进深22米，占地面积为971.05平方米，建筑面积602.8平方米。两进一天井格局二伙巷格局...

汕头市龙湖区鸥汀街道西畔村斋堂巷5号准清庵，创自明末，由港台和当地善信乐捐巨款，住持释长庆操劳，已重建一新，于1994年1月20日落成开光，以荟萃潮汕当代众位僧俗名家撰书联匾而闻名遐迩。 它由明末鸥...

金凤坛原来是旧市区的红砖楼，为扩展道路而改造成广场，中心是以汕头市花金凤花为主题的大型雕塑，由一朵艺术夸张变形的金凤花瓣和花蕊组成了一个喷泉。日间珠玉四射，夜晚五彩缤纷。曾被评为汕头八景之一。 滨海...

从汕头港客运站沿海向东直至海湾大桥，是环海公园。在西段绿树丛中，布置着大型的艺术石雕，以儿童与动物嬉戏为题材，造型别致，不乏艺术的夸张。 观海长廊是市民品海和休憩的好去处。隔海望对岸鹊石风景区，山静...

老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的传统名小食，以糯米为主料，外形为六角球状，制作工艺要求严格，是一种口味独特的粽子。该小食产生于20世纪20年代，由张强德父子创立。 1920年，张强德父子在汕头市升...

名小食。注重粿皮和馅料，制作时十分讲究。 粿皮用优质的大米和糯米制成：先将大米和糯米洗净后用冷水浸泡3小时，用石磨细磨成浆，再用布袋装好加压揉干水份，放进蒸笼蒸10分钟后取出，加适量冷开水揉拌成块，...

民俗年糕。又名红曲桃。取桃果造型而得名。桃果象征长寿，故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望。有些地方叫作粿桃。 制桃粿分皮与馅两个部分。皮用大米作原料，加红米曲用家庭碓臼舂捣成粉红色细滑粉末，然后用温水搅拌...

书册糕是潮汕传统小食，多年来，它以洁白清甜细腻的特点，深受人们欢迎。 材料：糯米糕粉，白糖。 做法：制作书册糕的主要原料是糕粉和白糖，其中对白糖要求较高，一定要选粒小质松、洁白速溶的白糖。糕粉则是用...

原料：薄壳米。 辅料：尖米丸、猪肉臊（肉碎）。 配料：小葱、金不换、鱼露、味精、胡椒粉。 制法： （一)取清水煮开，放尖米丸、肉臊同煮，用鱼露、味精调好味； （二)放入薄壳米煮透，加入小葱（先切成葱...