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井岭社区介绍
井岭社区
441802105002 122 井岭社区
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清远鸡
清远鸡

清远麻鸡俗称清远鸡,被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。因地域、饲养方法(完全放养在竹林中喝露水吃小虫的)等原因显得肉嫩、细滑而自古有名;素以皮色金黄...

清远乌棕鹅
清远乌棕鹅

1980年全国首次水禽科研生产协会一致认为,清远乌棕鹅“肉质细嫩、味道鲜美,是食用、出口和接待外宾的优良品种”。同年列入全、国家禽品种志,为我国优良的地方鹅种。该鹅全身羽毛呈乌棕色,头颈部有一条黑色...

清远麻鸡
清远麻鸡

清远麻鸡,俗称清远鸡,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属小型优质肉用鸡种,其特征为三黄、二细、一麻(即脚黄、嘴黄、皮黄;头细、骨细、毛色麻黄),素以皮色金黄,肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜...

担仔卤肉饭
担仔卤肉饭

担仔卤肉饭的制作材料: 主料:猪五花肉 辅料:鹌鹑蛋,米饭 调料:盐,鸡精,料酒,白糖,酱油,香油,淀粉,八角,桂皮,丁香,香叶,葱,姜 担仔卤肉饭的特色: 肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。 教您担仔...

北江河鲜宴
北江河鲜宴

北江河鲜宴是飞来峡的最大特色菜,以鲜活北江河鲜为主料,品种众多,随君选择。由于质地天然,鲜味自成,故烹调手法以清蒸为主,油盐姜葱足矣,若调料用多了,反而掩没其原汁原味,形同暴殄天珍。 老鹅煲