远浦归帆——湘阴县城江边 从橘子洲沿江北去，约远70公里，便到湘阴。每当黄昏，远山含黛，岸柳似烟，归帆点点，渔歌阵阵，等待归船的渔妇和企盼宿客的青楼女子站在晚风斜阳中，衬托出一片温馨怅望的繁忙景象。...

南泉寺位于湘阴县城东南郊，北距县城3公里，南距长沙38公里。据康熙三十三年（1694）《潭州南泉山双林禅寺中兴记》记载：南泉寺系潭州四十余刹之一。宋绍兴间（1140年左右）普庵祖师去游憩此，凿井得泉...

左太傅祠，位于湘阴县界头铺镇新光村。这是一座三栋三进三合土筑墙、青砖青瓦的建筑。 太傅祠是左宗棠逝世后，左氏子孙为了左宗棠遗愿而修建的左氏家族学堂，始名“留青学堂”。 祠为两进两厢，前进为太傅祠，后...

左文襄公祠，又名左公祠，俗称相国祠，位于湘阴县城八甲老街上。 清光绪十一年(1885)，左宗棠在福州逝世。湖南巡抚吴大潋根据朝廷关于在他出生的省、县及立功行省建祠的旨意，于1885年在湘阴动工兴建，...

“一虹飞碧水，看塔影湖光，罗邑欣添胜景，四处放高歌，富县志凌霄汉远；两岸立金桥，喜车通路畅，清流秀挽蓝天，八方留福泽，纪功碑共岱峰高。”这是2003年9月28日，湘阴湘江大桥竣工通车典礼上的一副联语...

铁山刁子鱼是湖南省岳阳市岳阳县铁山水库的特产。刁子鱼营养价值丰富，鱼肉中含有叶酸和多种维生素，具有滋补健胃、清热解毒、止嗽下气等功效。 铁山水库是人造湖泊，库内山峦起伏，川谷幽深，岛屿密布。优越的地...

蝴蝶过河，又名蝴蝶飘海，因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶，故名。岳阳地区厨师用火锅代替民间的七星炉，并先以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁倒入火锅（也可用不锈钢汤锅配小酒精炉），食用时将鱼片放入沸滚的火锅中...

张谷英油豆腐属张谷英名菜系。用张谷英产的黄豆、渭洞茶油和龙涎井清泉，采取传统工艺加工而成。色泽金黄，空心酥软，内含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、铁、钙、磷质，味道鲜美可口，常食对减肥健身、防治高...

用本地熟食家养的牲猪，在腊月间屠宰腌制后，挂在“火塘”上经长时间用松枝香薰制成。外黄内红，气味芬芳。久置不变质，烧、煮、炒、蒸均香甜可口，味道绝佳。张谷英豆腐乳

张谷英豆腐乳属张谷英名菜系。用张谷英产的黄豆、长寿井清泉，采取传统工艺加工而成。色泽外金黄内乳白，鲜嫩可口，内含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、铁、钙、磷质，常食对改善厌食症有明显作用。红烧鳝片