华容烈士陵园位于县城东北郊的陡岗山，是一个集烈士褒场、传统教育、旅游休闲、娱乐于一体的全国爱国主义教育基地。经过40多年的建设与发展，先后建起了革命烈士纪念馆、纪念亭、门楼、陵园路、林园山庄和何长工...

在华容县南，沿华注公路行至十公里处便是。这是青山环抱，碧水相映。平均海拨高为57米，最高峰禹山也只有110多米，早在唐朝就修建了禹山庙。庙宇雄伟，香火溢鼻。在禹山庙东侧有一个“姊妹山”，山腰有一块4...

位于县城东北25公里之东山乡仙鹅寺村石龙山下。隆庆《岳州府志》载：宋创洪武省入西禅，后复创。寺庙经明、清和民国多次修葺，其中大雄宝殿、文昌阁为清代雍正年间建，前后殿为民国初重建。寺座落仙鹅抱蛋峰下，...

旧县记谓：城东15公里桃花山之石门山下有宝兹观。传为仙人孔升保在此炼道飞升，晋人张惊喜隐于峰下，学道仙去。宋代三门道士蒋程龟、孙雪聪化募重修。后经历代加修，有飞升台、炼丹池、凌空亭、家冠冢、仙人洞等...

1957年前，县城西半里外田家湖边的范蠡石墓及石雕翁仲、灵兽郡像犹存。对此史籍记载不一。晋代王隐《晋书地道记》载：陶朱冢在华容县，树碑云：是越之范蠡。郦道元《水经注》说是故西令范君之墓。明、清两届县...

铁山刁子鱼是湖南省岳阳市岳阳县铁山水库的特产。刁子鱼营养价值丰富，鱼肉中含有叶酸和多种维生素，具有滋补健胃、清热解毒、止嗽下气等功效。 铁山水库是人造湖泊，库内山峦起伏，川谷幽深，岛屿密布。优越的地...

蝴蝶过河，又名蝴蝶飘海，因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶，故名。岳阳地区厨师用火锅代替民间的七星炉，并先以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁倒入火锅（也可用不锈钢汤锅配小酒精炉），食用时将鱼片放入沸滚的火锅中...

张谷英油豆腐属张谷英名菜系。用张谷英产的黄豆、渭洞茶油和龙涎井清泉，采取传统工艺加工而成。色泽金黄，空心酥软，内含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、铁、钙、磷质，味道鲜美可口，常食对减肥健身、防治高...

用本地熟食家养的牲猪，在腊月间屠宰腌制后，挂在“火塘”上经长时间用松枝香薰制成。外黄内红，气味芬芳。久置不变质，烧、煮、炒、蒸均香甜可口，味道绝佳。张谷英豆腐乳

张谷英豆腐乳属张谷英名菜系。用张谷英产的黄豆、长寿井清泉，采取传统工艺加工而成。色泽外金黄内乳白，鲜嫩可口，内含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、铁、钙、磷质，常食对改善厌食症有明显作用。红烧鳝片