湖南科技大学于2003年经国家教育部和湖南省人民政府批准，由湘潭工学院和湘潭师范学院合并组建而成，是一所历史悠久、特色鲜明的教学研究型综合性大学，座落在人杰地灵、风景秀丽的湘江之畔，一代伟人毛泽东的...

湘潭文庙位于湘潭市城正街。始建于南宋绍兴初年，原址小东门侧。元至正十四年（1354年）毁于兵火。明洪武二年（1369年）重建于现址，为祭祀孔子之专门场所。 庙宇为封闭式院落建筑，由棂星门、泮池、牌楼...

湘江在湘潭西端的河口与涟水汇合，正待以更加磅礴的气势倾泻时，突然遇到从西岸延伸至江中的一座赤色石山的阻挡。奔腾的江水像一匹试图挣脱缰绳的烈马，咆哮着，卷起一个个雪白的浪头向石头山扑去，又呻吟着粉身碎...

黄土山位于湘潭市区西面的窑湾，被称为湘潭古城池的开创地。相传晋朝名将陶侃出驾湘州刺史，设衙置于此地，陈岳设肆，开埠兴业，政绩斐然，深受众民称颂。唐初，邑人为纪念这位官吏开创的伟业，在黄土山脚下的石壁...

和平公园是新中国成立之初，湘潭市人民政府为发展城市公用事业而兴建的，位于市区北面，湘黔铁路以西，占36公顷，其中水面23公顷，陆地13公顷。 和平公园主要以独特的森林气候、优雅的自然环境为景观的公共...

豆豉辣椒做法：辣椒先用刀压扁切半，蒜切粒。多放一点油热锅，放豆豉炒香就放辣椒，放盐不停的翻，炒辣椒一定要多放盐，味道一定不能淡，不然会觉得辣，直到辣椒软了，放蒜粒，一边炒一边加水，怕干，起锅前放酱油...

材　料： 鱼卵蛋豆腐8块、绞肉120克、梅子4粒、葱2根、辣椒1根。 调味料： 蛋1个、太白粉1大匙、盐1/3茶匙、胡椒粉少许、2高汤1/2杯、盐1/3茶匙、胡椒粉少许、3太白粉1大匙。 适用食用者...

在地方传统小吃中，有春卷、蛋卷、菜卷等等，而湖南湘潭一种地方小吃有个特别的名字——脑髓卷。其实脑髓卷并不是由某种动物脑髓做成的，而是用猪肉去皮去素绞成肉泥，然后冰冻卷筒而成，其原料的形状如脑髓一样，...

[原　料]：红莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。 [做　法]：把红莲子去皮去芯、龙眼肉、糯米同煮成粥。 [用　法]：每日2次，温热食用。 [作　用]：补心脾，益气血。适用于失血性贫血。 [评　注...

【原　料】 鸡脯肉250克，油50克，鸡蛋2只白莲子，胡萝卜四季豆，白糖，料酒，盐，味精，葱姜各适量。淀粉少许。 【制作过程】 ①将莲子用热水氽熟。鸡脯肉切成斜丁。葱姜切片；鸡丁放入碗中,加入盐、料...