桃洞流香。桃花洞在市效城南桃花村，是邵市较大的喀斯特地貌现象。洞内景致奇特，“目顾左右，如水涡，如浪叠，如虎蹲，如夏云奇峰，如老冰垂注，盖石乳凝结也”，“石室宏敞，土维摩数尊，或卧或倚，有石凳、石床...

六亭岭位于邵阳市中心，亦名六岭，古六亭岭。由天池、铁局、望仙、六一、八角、麓头六座小山组成的景区。亭上有宋理宗亲笔题书的“江山一览”、“烟雨奇观”的题额。铁局山下原有太平寺，天池山腰有泉水，麓头岭后...

邵水河畔出现一座凉亭，有一大理石匾额，“爱莲亭”三个镀金篆字赫然在目，据说是为了纪念“爱莲池”的。 其实“爱莲池”内有亭并不叫“爱莲亭”而称“君子亭”。当时的“池”和“亭”都是为了纪念北宋时的著名理...

蔡锷诞生于今邵阳市大祥区蔡锷乡蔡锷村。故居系一土砖平房，正房面阔3间，还有一间偏房为厨房。该房1950年倒塌，曾被辟为橘园。1991年，当地按原貌对蔡锷故居进行了修复，并在旁边的民居里开辟了蔡锷生平...

两座墓葬位于邵阳市郊神滩村姜家山的引桥公路上，东距资江河1公里，墓前是狭长的山冲。70年代初平整土地时，墓葬遭到毁坏。1996年1月，湖南邵阳市文物局在对所发现的两座南朝纪年砖室墓葬进行了发掘清理，...

邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史。2008年茶油产量突破5000吨。业经中国食品工业协会实地考察后，经过专家论证，最终批准命名湖南省邵阳县为“中国茶油之都”。涌现出了“茶籽皇”、“宝庆桂芳”、...

香辣猪耳 主料： 猪耳尖、红辣椒。 配料：辣之源辣椒酱、辣之源干锅香料油、大蒜、姜片、食盐、味精等。 制法：猪耳尖氽水切条，下油锅煸炒2－3分钟左右起锅待用，将切成条状的红辣椒下油锅炒至半熟加入配料...

【菜名】 酸辣狗肉 【所属菜系】 湘菜 【特点】 此菜香味浓郁，肉质鲜嫩软烂，芡汁稠浓，辣中带酸。 【原料】 鲜狗肉1500克，香菜200克，泡菜100克，干红椒5只，冬笋50克，绍酒50克，小红辣...

五彩鲜贝 【菜名】 五彩鲜贝 【所属菜系】 湘菜 【特点】 色泽美观,味道鲜美. 【原料】 鲜贝300克,胡萝卜球20克,黄瓜球20克,草菇20克,水发香菇5克,盐2克,味精3克,料酒5克,胡椒粉2...

云托八鲜 【菜名】 云托八鲜 【所属菜系】 湘菜 【特点】 多料多味，营养丰富。 【原料】 鱿鱼、海参、香菇、虾肉、鲜贝、蟹肉、鱼皮各３０克，黄瓜５０克，南豆腐１盒，盐２克，味精２克，酱油３克，胡椒...