介 绍 赫曦台位于岳麓书院门前。明嘉靖七年知府孙存在岳麓山顶建有赫曦台。王守仁题诗：“隔江岳麓悬情久，雷雨潇湘日夜来，安得轻风扫微霭，振衣直上赫曦台”。后来逐渐荒废。清乾隆五十五年（公元1790 年...

介 绍 位于白鹤泉左后方的山上，1917年4月12日蔡锷将军灵柩自日本归葬于此。 墓地面积1620平方米，墓冢、墓碑及整个墓地均以花岗石铺砌，墓碑高4.8米，墓塔四周的24块护栏石板上分别刻有当时的...

介 绍 半山亭，位于岳麓山半山腰，乃一座六方形凉亭，是游人上山常驻足憩息之所。关于半山亭，民间有一段有趣的传闻。据说很早以前此地为半云庵所在，为上下山必经之路，麓山寺的僧人下山买物，挑担回寺，常在此...

介 绍 在麓山寺后一处古树环抱的石罅中，冬夏不涸，清洌甘甜，相传古时候有一对仙鹤常飞这里饮水。 白鹤泉水有一个有趣的特点是，用它煮沸后沏茶，蒸腾的热气盘旋在茶杯口久久不散，形似白鹤。现在泉水的旁边建...

介 绍 毛主席有一首《沁园春·长沙》：“独立寒秋，湘江北去，橘子洲头，看万山红遍，层林尽染”，这里所说的橘子洲就在长沙市区的湘江中心，是一个长约十华里的长岛，是长沙市的重要名胜。 橘子洲的风景很不错...

采用老棕叶和棕叶芯为原料，经过加工后制成儿童玩具。其方法为先将采来的棕叶按纹路折叠，扎紧后棕编放入开水锅里煮， 煮至由青转黄成熟为止。然后日晒夜露，完全干透、变白，这样，制作后不变形，可存放十余年。...

“罗代黑猪”指的是长沙县双江、金井和与之相邻的平江县一带的传统土猪——大围子猪。它起源于长沙县双江镇，因其毛色纯黑且双江原名“罗代”而俗称“罗代黑猪”，是湖南省优良的地方生猪品种之一，也是长沙县著名...

捞刀河刀剪是湖南省有名的工艺小商品。长沙县捞刀河镇生产。据《长沙县志》记载：早在500多年前，该地区刀剪生产即十分兴旺。所生产剪刀以开合和顺、剪布锋利、经久耐用著称，与北京王麻子、杭州张小泉的产品齐...

拔丝湘莲是长沙知名的特色菜，其做法如下： 原料/调料 湘白莲150克。网油200克，鸡蛋1个。熟猪油1000克(实耗100克)，面粉100克，白糖200克，桂花糖25克，湿淀粉50克。 制作流程 1...

生熏大黄鱼是知名的湘菜，其做法如下： ①将黄鱼用盐酒及拍碎之葱姜混拌擦抹全身，腌约20分钟。 ②在锅内将油烧成六分热之后，放下黄鱼用小火慢慢炸熟(即泡熟)，约2分钟后，捞出滤干油分。 ③用一只姜炒锅...