赛宗山 赛宗山位于兴海县中部,是安多地区藏族群众传说中的三大著名风景区之一。藏语统称为“三宗”,即普郎样宗、安窘南宗、迪毛宗。迪毛宗就是赛宗山,意为猴子的山寨。远远望去,赛宗山酷似一头饮水巨象,象鼻...
赛宗寺 赛宗寺,藏语称“桑云丹达吉林”,意闻思功德兴隆洲”。位于县治西偏南,在今桑当乡西18公里的赛宗山下。赛宗山位于兴海县中部,为安多藏区佛教四/ur峻美,酷似一象鼻下垂于寺前切莫沟中。山上沟壑纵...
阿尼玛卿在地图上称为玛卿岗日或积石山,属昆仑山系。当地藏族人民称“神山”,主峰6282尺,东南横长14公里,宽约4公里,终年积雪。炎夏七月晴日远远眺望,碧空万里,雪峰突立,宛若水晶玉石雕塑的一般,光...
仲夏到初冬是草茂羊肥的黄金季节,也是吃最鲜嫩可口的手抓羊肉的好时机。此时,倘有贵客来到,喝过奶茶之后,热情好客的牧人便到羊群里挑选出膘肥肉嫩的大羯羊;就地宰杀,扒皮入锅,只需喝三碗奶茶的寒暄功夫,一...
这是藏民的食品。但因青海大都是藏民区,因此,吃着糌粑就不奇怪了。它是以青稞磨成粉为原料,经炒熟后,以酥油为粘合剂制作而成的。 其做法是:先将酥油溶化在热奶茶中,然后加上适量的青稞粉,搅拌成团状后,用...
寸寸儿,青海家常汤面。用小麦面调成较硬的面团,揉匀擀薄,切成韭叶宽、约2寸长的短面条,下锅煮熟即可。汤面中配有肉丁和蔬菜的称肉寸寸;配有萝卜、洋芋和蔬菜并炝有葱花的称素寸寸。草原手抓羊肉