林东水库位于明光市管店镇东约5公里藕塘冲附近，距下游104国道1公里、京沪铁路4. 5公里南京部队军用战备油库4公里。属于淮河流域池河水系，拦蓄南沙河东支流57.3平方公里径流。总库容4802万立方...

古称女儿山，素以保存较为完整的古火山口而著名。位于明光市邵岗乡境内，距明光市27公里，海拔高度101米，占地约80平方公里，东接山东村，西延女山湖。女山位于我国郯庐断裂带上，由于地壳运动，约在150...

女山湖位于淮河右岸，嘉山县明光镇以北八公里，为郯庐断裂带局部凹陷洼地积水而成。受洪泽湖水位抬高影响，湖面逐渐扩展。南纳池河来水，总来水面积4215平方公里。湖区自磨山至旧县镇（现称女山湖镇），与池河...

女山湖大闸蟹，乃安徽省明光市一绝。自古以来，女山湖渔民一家大小常年就住在船上，当地流传一句俗语:“吃蟹饭、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”。可见,螃蟹在女山湖悠久而深远的历史。 明光市是明皇故里，女山湖是安...

明绿御酒是安徽省滁州市明光市的特产。明绿御酒的主要原料为驰名中外的明光绿豆，沿用南宋以来独有的酿造工艺和全手工酿造技术酿制而成，其酿制工艺方法获国家发明专利。“明绿御酒”荣获了国家地理标志产品称号。...

御膳豆腐 御膳豆腐俗称“酿豆腐”。相传是明朝一位姓黄的厨师创造出来的，至今已有六百多年的历史。明初，每年把“酿豆腐”作为贡菜送往京城，朱元璋品尝后，十分赞赏，黄厨师后来进宫当御用厨师。“酿豆腐”的制...

油炸麻雀 选自秋季网捕的肌肉丰满麻雀，采用精湛烹调技术，食之骨酥肉香，其味鲜美，营养丰富。既可品茶下酒，又可馈赠亲友。 制作方法：麻雀剥皮毛，去脏，留肝、心，洗净，进锅文火焙干水，放盆内下甜酒拌匀，...

“沛丰”牌西瓜 “沛丰”牌西瓜原产于明光市古沛镇，系明光市古沛镇农业科技专业合作社种植的。西瓜种植基地种植面积112亩，大棚310个。通过科学种植，西瓜由一茬变为六茬，亩产由6000斤提高到1400...