猴屿洞天岩 猴屿洞天岩，即长乐市著名侨乡猴屿的屏山洞天岩，俗称猴屿岩，位于闽江口南岸最北端，距市区15公里。 猴屿岩石奇岩怪，肖形状物，千姿百态。已发现的有：野猪、松鼠、河豚、海豹、玉兔、乌龟、壁虎...

长乐卧佛 长乐卧佛位于潭头镇边兰村锦锂岩，卧佛长33.3米、高12.6米、宽8.8米，整石厚度18米。小佛像高3.8米，佛头佛脚的2名大力金刚0师高度超过4米。卧佛南面的18罗汉群总长23米、高9米...

芦际潭森林公园 芦际潭森林公园位于距长乐城区３公里的五竹村，总面积约１２０００亩，以我市西北山区蟛蜞山为中心，包括复老山、狮头山、石龙山等山林。公园内最令人流连忘返的景点是密林深处一个高约12米的瀑...

龙舟夜渡三溪 江田镇三溪村位于吴航十二景之一“屏嶂铺霞”所在的屏山脚下，因潼溪、南溪、北溪汇集于此而得名。为首批省级5个历史文化名村之一。距长乐市区15公里，土地面积16平方公里，总人口13700人...

琴江满族村 琴江是福建省唯一的满族聚居村，为首批省级历史文化名村之一。位于闽江南岸，与福州（马尾）经济技术开发区隔江相望。距长乐市区4公里，闽江口15公里。流经这一段的闽江宛如一把古琴，故名琴江，为...

鱼唇是犁头鳐鱼嘴唇肉的干制品，脆嫩、味鲜、胶质丰富。“肉米鱼唇”是福州地区喜庆宴席常见的汤菜之一，当人们酒酣口腻之时，尝一尝酸辣可口的风味菜肴，口感一新。 制法 基本材料 水发鱼唇（600克）、猪腿...

菜头饼为福州传统佳点，选用该地方出产的白萝卜作馅料，清甜爽口，别有风味，是喜庆宴席常用的糕点。 原料配方： 皮料：精面粉25千克猪油3.75千克 酥料：精面粉17.5千克猪油8.75千克 馅料：熟精...

青山龙眼自宋代起就是“贡品”。然而，20多年前，这一“千年贡果”因让其“自生自灭”，品质大不如前而乏人问津。 2008年，青山村成立了龙眼协会。他们做了3件事：技术把关、打造品牌、统一销售。此后，青...

红糟醉香鸡，为福州传统名菜。制法是将精选的白嫩田鸡下水锅用微火(水不得沸)煮透捞起、放凉后，切块腌制。醉汁制法是将味精、精盐、红糟、五香粉、绍酒、白糖、鸡汤混合搅匀而成。此菜色泽红润透白，软嫩醇香，...

八宝书包鱼是福州传统名菜。八宝即鸡肉、鸭肝、鸡肫、火腿、天苔、猪肚、猪脑、干贝。此菜外皮以蛋清煎成两张圆薄片，包内用两张鲳鱼片夹住“八宝”料，成书包状，蒸熟浇上奶油，再装饰以“香菇墨”和“葱笔”。色...