海坛天神是平潭岛奇石“双绝”之一（另一为石牌洋），位于南海乡塘屿南中村南海中，天神头枕沙滩，足伸南海。身长330米，体宽150米。胸高36米，头长33米，头宽35米，头高31米，脖子长18.3米，下...

平潭岛为我国第五大岛，福建第一大岛，岛上时常“东来岚气弥漫”，别称“东岚”。1992年被省政府确定为省级旅游经济开发区和省级风景名胜区。距福州128公里。全岛海岸蜿蜒曲折，岸线长达408公里，其中1...

介 绍： 在平潭县西北端苏澳镇西侧的海面上有一块圆盘形大礁石，它托着一高一低的两块碑形海蚀柱，整体看起来就像一艘大帆船。两块巨石像两面鼓起的风帆，船似乎正在乘风破浪前进。这是平潭著名的自然景观——半...

南寨石林 南寨石林为独特的海蚀地貌景观。南寨山位于福建省平潭岛南部的北厝镇。在方圆0.6平方公里的低丘陵，遍布着风化花岗岩体，体积硕大、形态各异，其中奇特与象形山石景观40余处。典型景观有骆驼岩、鸳...

屿头岛 屿头岛在平潭县西北端，东北与福清市海口、长乐县松下隔水相望。距大陆最近点2.35公里。属平潭县屿头乡。南北长6.3公里，东西宽1.2公里，面积8.56平方公里。最高点黄官山海拔77.9米，岸...

平潭紫菜是福建省福州市平潭县的特产。平潭是我国坛紫菜的原产地，同时也是坛紫菜养殖的发祥地。平潭水质好、无污染因此紫菜质量比其他地方好。 坛紫菜味美价廉，营养丰富，含有大量人体必需的氨基酸、矿物质和维...

平潭鱼丸是福建省福州市平潭县的特产。平潭鱼丸保留了鱼肉朴素的质地，没有包馅，是实心的，吃起来滑爽嫩脆。 鱼丸为现代人桌上便菜，平潭鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。平潭鱼丸多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼...

金蟳糯米饭 东庠岛生产的锯缘青蟹，俗称“金蟳”，相传达室为古代皇宫御膳的海珍品，亦民间上等补品，幼儿学步时食之健身，效果尤佳。因其楼息于激流礁石之间，螯大有力，冬至前后膏腴味美。金 糯米饭是平潭宴席...

鱼面、鱼片 鱼面是平潭岛特有佳肴。以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状，加少量食盐与调味品，粘上适量研末薯粉，碾成薄皮，切为细丝煮熟，捞起冷却。烹调时，配肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料，入高汤煮滚...

鱼卷 鱼饺 鱼肉剁为茸泥，拌以肉丁、虾仁、梅梨（荸荠）等为馅，外用鱼面薄皮或新鲜鱼皮包卷面成，经油炸即可。色黄味香，内嫩外酥。 鱼饺是用鱼面薄皮包肉馅，形同水饺，煮熟，其味清爽，鲜嫩。柴菜灴肉