双流森林游乐区位于台湾屏东县狮子乡丹路村,总占地面积1600公顷,因地处枫港溪上游两大源流的汇流点而得名。林区内林相优美,光腊树、黄连木、相思树、台湾榉、樟树、桃花心木等树木浓郁深幽,而且林中遍布溪...
垦丁森林游乐区位于台湾屏东县恒春镇垦丁公园内,海拔约230-300米,为高位珊瑚礁及石灰岩地形,是台湾少见的地形景观。林区内热带森林密布,鸟类资源丰富,每年8月到隔年春季,红尾伯劳、赤腹鹰、灰面鹫、...
茂林风景区正式成立于1999年7月1日,2001年10月从原先茂林乡(今茂林区)扩大范围至高雄县桃源乡、六龟乡(今高雄市桃源区、六龟区)及屏东县三地门乡、雾台乡及玛家乡等6个乡镇,使该风景区逐渐成为...
恒春古城位于台湾屏东县恒春镇,是清朝在恒春县的县治所在。它始建于光绪元年十月十八日(1875年11月15日),光绪五年七月十五日(1879年9月1日)落成,为台湾现存城池之中唯一保存所有城门的一座。...
佳乐水位于台湾屏东县满州乡,是垦丁国家公园内一处知名的景点,原名佳洛水,为闽南语“瀑布”之义。1975年,时任行政院长的蒋经国到此地巡视,取“安和乐利”的典故而改名为“佳乐水”,同时将原先的无名瀑布...
琉球香肠最大特色就是“去筋”,也正因为去除筋,琉球香肠吃起来没有任何硬硬难嚼的口感,加上本身肉质精良,不添加防腐剂且用真正的猪小肠包裹,口感既天然又极好,而且制作过程完全公开,琉球香肠使用在春卷和香...
每年4~6月是为黑鮪魚主要产季。黑鲔鱼的肉质鲜美,油脂丰厚,低胆固不高,富含DHA,不论做成生鱼片或各式料理,皆非常美味而健康。黑鲔鱼全身都是宝,鱼头至鱼尾,连骨带皮各有巧妙用处,从腹部到鳃的部位是...
所谓八宝冬粉是指八宝羹加上特制的冬粉,而所谓的八宝是指羹内的八种配料,包括:笋干、香菇、金针菇、木耳、高丽菜、豆皮、发菜、鱿鱼,精炖的八宝羹加上煮的软硬适中的冬粉,让简单的冬粉吸收了各种配料的美味,...
屏东县位于台湾的最南端,屏东县靠海的乡镇中,海洋贸易的历史以东港镇最悠久,在上世纪二十年代以前,它是高雄以南最大的通商口岸,上世纪六十年代渔港兴建完工后转型以渔业为主。黑鲔鱼被谓为东港三宝之一,也就...
东港是一个渔村,拥有各式的海產,而樱花虾、黑鮪鱼以及油鱼子又称為「东港三宝」,远近驰名。其中為维护渔业资產生生不息,对樱花虾订有限量捞捕的规定;而黑鮪鱼做成的生鱼片是海鲜的极品,但黑鮪鱼只有在每年四...