大运河是世界上里程最长、工程最大的古代运河，也是最古老的运河之一，与长城、坎儿井并称为中国古代的三项伟大工程，并且使用至今，是中国古代劳动人民创造的一项伟大工程，是中国文化地位的象征之一。 大运河是...

导 游 文昌阁不仅是著名古建筑，也是扬州城市的重要地标。 阁高24.25米，八角三级砖木结构建筑。阁的底层四面辟有拱门，与街道相通。 第二三两层四周虚窗，登楼四眺，远近街景，尽收眼底。每于节庆之夜，...

导 游 始建于公元前十一年即西汉元延二年，原为供奉主管万物生长的后土女神的后土祠。宋徽宗取多福大福之意，赐名“蕃釐（xī)观”。明代曾屡次修缮，今殿宇已圮，仅存琼花台和“蕃厘观”石匾。 看 点 每当...

导 游 中国四大名园之一（北京颐和园、承德避暑山庄、苏州拙政园），建于清嘉庆年间，是当时两淮盐业商总黄至筠的私人园林。园内多种竹，园主人又特别爱竹，认为竹本固、心虚、体直、节贞，有君子之风。竹叶形状...

扬州宋大城遗址 位于四望亭路的宋大城遗址博物馆为考古研究作出了很大的贡献，展示了扬州宋代城池史，为“八五”期间全国考古十大新发现之一。 遗址-宋代扬州城池概貌：五代后周周世宗在唐代旧城的东南隅改筑了...

沙头绿壳鸡蛋是江苏扬州广陵区的特产。 沙头绿壳鸡蛋，来自位于扬州市南郊的广陵区沙头镇西江生态园。作为以环保、绿色、健康为经营理念的生态园，西江生态园将生态农业与旅游有机结合。绿壳草鸡蛋，以及草鸡、无...

知名扬州灌汤包 扬州，一座文明的古城，当年乾隆下江南的第一站，也是一个名人辈出的地方。静静的运河、美丽的瘦西湖仿佛把游人带回到了久远的梦乡……。 如果你有幸到扬州走一趟，你定会被她迷人的风貌所倾倒，...

中文名称: 蝴蝶海参 招牌名店: 扬州饭店 简介 海参，作为一种海鲜珍味，与燕窝、鱼翅等相列为“八珍”，在明清时代已十分盛行，至今仍是宴席之上品。在全国各地方菜系中，“蝴蝶海参”是扬州名贵的一道海参...

三丁包是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。清人袁枚在《随园食单》中云：“扬州发酵面最佳，手捺之不盈半寸，放松仍隆然而高”。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面酵软而带韧，食不粘牙。富春茶社一直保持这...

扬州漆器生产历史悠久,早在两千多年前的汉代，就饮誉海内。隋唐时期，扬州漆器工艺格外精致，金属镶嵌产品日益增多。明清两代为扬州漆器的兴盛时期，除了彩绘和雕漆外，平磨螺钿、骨石镶嵌、百宝镶嵌等新工艺亦有...