大运河是世界上里程最长、工程最大的古代运河，也是最古老的运河之一，与长城、坎儿井并称为中国古代的三项伟大工程，并且使用至今，是中国古代劳动人民创造的一项伟大工程，是中国文化地位的象征之一。 大运河是...

大报恩寺碑 江苏省省级文物保护单位第一、二批1982年3月调整公布大报恩寺碑明永乐二十二年（1424）南京中华门外  明故宫遗迹

明故宫遗迹 江苏省省级文物保护单位第一、二批1982年3月调整公布明故宫遗迹明代南京市 南京明故宫是北京故宫的蓝本，是南京历史上第一个全国统一王朝的皇宫，在今中山路南北两侧。明太祖朱元璋攻取集庆(南...

太平天国历史博物馆位于南-庙西侧，是全国惟一的太平天国专史博物馆。馆址瞻园是南京地区仅存的一组保存完好的明代古典园林建筑群，占地面积18000平方米，建筑面积6000平方米。1956年10月1日，由...

导 游 应天府的正南门——中华门，古称聚宝门，是南京城墙上最大的一座城门，也是我国最大的一座城堡。 瓮城工程雄伟，结构复杂，城分两层，门有四重，建有27个藏兵洞，能藏兵3000。它是我国最大的瓮城，...

南京梅花糕 梅花糕源于苏州，相传乾隆皇帝下江南时见梅花糕其形如梅花色泽诱人，故作品尝，人口甜而不腻，软脆适中，胜过宫廷御点，大加称赞，故流传至今。在南京梅花糕制作上，后又加入小元宵、青红果、松子仁等...

辟 邪 在众多的南京特产中，最能体现南京六朝古都形象的，是一尊神奇威武的石刻——辟邪。辟邪是古代镇墓的神兽，似麒麟而无角，两侧有翼，肌丰骨劲。南朝辟邪石刻最为有名，南京的辟邪很多就是南朝的遗存，作为...

五香豆 五香豆又称之为“状元豆”，因为明清时江南贡院的考生喜欢携带五香豆赶考而得名，此豆是用蚕豆制作，至今南京还流传着这样的儿歌：“五香豆，真正香，城里头吃了城外头香…… 目前，南京五香豆保持正宗口...

开洋干丝 南京的干丝有一套独特的制做方法，那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店特制而成，切丝细、麻油香、酱油上乘。原先的南京干丝有素汤素煮和荤油肉丝几种，民国以后，新品种不断增加。在清真寺有烧鸭...

菊花脑 菊花脑是江苏省传统特产蔬菜之一。又名“菊花叶”，是一种多年生宿根草本蔬菜，也可作一年生栽培。因其形态像野菊，故名。江苏菊花脑，民间作为蔬菜进行栽培和食用，已有100多年历史。 相传，清朝同治...