保安革命旧址，位于志丹县城北炮楼山麓，1936年7月3日至1937年1月13日是0中央所在地，1936年4月民族英雄刘志丹东征牺牲后保安县更名为志丹县。中央机关及毛泽东、-、张闻天等领导人在此居住期...

中国抗日红军大学旧址，位于志丹县城南端桥沟口。依红石崖而凿教室、岗哨、办公窑，地势峭拔隐蔽，令人叹为观止，亦能防空。现存有原校长-、教育长罗瑞卿等人的旧居和大杨树下的“露天讲堂”。红大第一期学员在这...

盘龙寺石塔，陕西省重点文物保护单位。位于延安城西北志丹县庙岔村东南盘龙寺遗址内。建于明成化十一年(1475)。塔身为六棱形，全用花岗岩分层制作，除塔座外，共七层，通高5.73米。塔座为浮雕仰覆莲瓣形...

永宁山位于志丹县永宁镇，洛河东侧，崾子川口对岸，海拔1312米，东西走向，长2.2公里，宽1.5公里，全为红砂石质，山梁向洛河突起一山嘴，洛水环绕东、西、南三面，山嘴巍然独立，峭崖绝壁，早在宋代就建...

刘志丹，名景桂，字子丹（后改为志丹），志丹县（旧称保安县）金鼎镇芦子沟村人。1903年10月4日出生，1924年加入社会主义青年团，1925年转为0正式党员。 1926年初入黄埔军校第四期炮兵科，同...

志丹糜子黄酒是陕西省延安市志丹县的特产。志丹糜子黄酒以软糜子和麦曲为原料，又浓郁的糜子香气，酒色黄里透红，清澈透亮、入口微甜、后味醇厚，有很高的营养价值，兼有一定的药用价值。 糜子是盛于黄土高原的一...

志丹地椒是陕西省延安市志丹县的特产。地椒，别名地椒椒、百里香、山椒。唇形科，多年生类灌木状草本植物。地椒被称为志丹三宝之一。 地椒高1尺，茎贴地而生，有很多分枝。下部茎木质，红棕色，花枝直上，高约半...

志丹苹果是陕西省延安市志丹县的特产。志丹苹果表现出了糖份高、硬度大、色泽艳、口感好等特点，品质不亚于洛川、宝塔一带的苹果，志丹苹果在周边县区也很有名气，深受群众喜爱。 志丹县地处陕北黄土高原丘陵沟壑...

荞麦含有10—15％的蛋白质和芸香素，且这些蛋白质粘性差，类似于豆类蛋白质。其质优于禾本科粮食，含19种氨基酸，人体必需的8种氨基酸均齐且丰富，还含有对儿童生长发育有重要作用的组氨酸和精氨酸，丰富的...

荞麦是陕北的上等杂粮之一。它高蛋白，低脂肪，维生素含量高，营养相当丰富，陕北当地人用它做在许多好吃的传统食品。剁荞面就是其中最受欢迎的一种。这种食品，有软化血管、保护视力、清热、降火、健胃、预防脑血...