新政嘉陵江离堆,位于仪陇县城西南60余公里的新政镇治北,它与灌县都江堰离堆、乐山市乌龙山泯江离堆、共雅县岷江离堆,合称四川内河四大离堆。 新政离堆,后有灵宝寨,面对火焚山,上邻邱子溪,下接白路坝,是...
仪陇县铁山、义路两乡接壤处,耸立着一座海拔600多米的高山,古称龙呈山。此于丛丘之中拔地而起,高出周围群山许多。山巅有二峰,主峰巍巍险峻,峥嵘突兀,好侯一条昂首的苍龙。次峰高峻秀逸,山脊狭长,犹如一...
仪陇县东北边合作乡的西侧与巴中交界处有一座风景秀丽、气势磅礴的名山叫天平山。主峰海拔近700米,蜿蜒巴仪间,纵横数十里,山势雄奇幽邃,险绝无比。自唐宋以后,在山的主峰修建了章怀寺。从此章怀寺便取代了...
仙女山公园属大巴山余脉,位于今仪陇县城西北12公里处,海拔765米。九座巍峨的山峰,蜿蜒起伏在群山簇拥、云雾环绕之中,若一条吞云吐雾的九节巨龙,作势欲飞。 仙女山名,由来已久。《古今情史》和《仪陇县...
二郎山位于仪陇县城西25公里的观音场西南约3公里处,在二郎山麓,沿着山脊小路,信步攀登,到通向山巅的第道要口,路旁雄卧着一尊巨石,石顶平整光滑,好像一块被磨光的坐垫。这块奇石还有一个神奇的传说:古时...
三绝汤是近年来新创制出的一道风味菜品,现在很多阆中酒店都有这道菜。它的做法是:首先将牛肉切成小方块,将蒸馍切成小方块,并在油中酥一酥,使之颜色金黄,而又坚硬。配之高汤,根据不同客人加醋,1火煮沸即可...
奉国大米因产自阆中市老观山区(古代奉国县)而得名。该区山青水秀,生态条件良好,独特的自然环境孕育的稻米以粒大、饱满、色泽好、口感佳而成为历代宫廷贡品,至今已有2000多年的历史。解放后曾出口欧美及东...
小笼包子全国各地都有,但阆中城里这种蘸着红油吃的小笼包却是别具地方特色,并且其味道也与外面的小笼包子有所不同。这种小笼包一律用竹笼蒸制,皮薄馅大,汁多味美,蘸上红油吃就更不摆了,再加上一碗鲜美的骨头...
阆中丝绸,久负盛名。唐代即为宫廷贡品。《唐书》载:“阆中郡岁贡绫、绢、索殳(hu,有绔纹的丝)等。”《明实录》也载:“当年山西潞安州织进贡绸缎,要采用间丝。”用这种丝织造的保宁水丝花素大绸远近驰名。...
听到“酸菜”2字,外地人可能就想到那北酸菜:酸溜溜的,泫(xudn,水点下垂)水扯起多长!非也。请先看看它的作法吧! 酸菜面是以酸菜豆花作臊子和鲜面条做成的。酸菜用上好青菜做成。经过多次淘洗,切成细...