光山县_河南光山县

光山县介绍

光山县: 光山县位于河南省东南部，北临淮河，南依大别山，为鄂豫皖三省交界地带，总面积1835平方公里，人口79.7万，其中农村人口69.7万人，下辖10乡、7镇、2个街道办事处,是国家著名的苏区县和扶贫开发工作重点县，也是北宋政治家、文学家、史学家司马光的出生地，原全国政协主席-的故乡。光山地处亚热带向暖温带过渡地区，属亚热带季风型湿润、半湿润气候，青山、绿水、名胜相互映衬，人文景观与自然景观交相辉映，素有“江南北国、北国江南”之美誉。光山历史悠久。周为弦子封国，故称“弦”。春秋属楚；秦代辖于九江郡；王莽时废国立县，境内设光城、茹由、东安三县；隋文帝开皇18年（公元589年）更光城为光山，始为光山县。此后一直是豫南的军事、政治、经济和文化重地，有文字可考的历史4000余年。光山革命丰碑林立。光山曾是大别山革0据地的重要组成部分，-、-、-、-等老一辈革命家在这里留下了光辉的战斗足迹，王大湾会议旧址、徐畈鄂豫皖首府机关旧址群、-祖居等革命遗址达535处，革命战争年代，10多万光山优秀儿女用血肉之躯捍卫了红色政权，尤太忠、万海峰、钱钧等数十位光山藉将军从这里走向全国。光山景色宜人。泼河、五岳、龙山三大水库波光涟漪；潢河、白露河等河流清溪流韵；王母观、赛山等山层恋叠嶂；千年古刹净居寺，是佛教天台宗的发祥地，寺名“敕赐梵天寺”为宋真宗御笔，寺内碑刻，寺外唐柏、银杏见证着古寺的沧桑岁月；县城司马光宾馆,其地为宋代古县衙遗址，境内存有司马光洗三时的“司马井”,“司马光砸缸”的故事就发生在这里；紫水塔、永济桥、宝相寺春秋墓等文化古迹稀世罕见；王母观自然风景名胜区、净居寺生态旅游开发区、龙山湖风景旅游区、体育中心和正在建设的紫水博物苑、文化中心等展示了紫弦大地的神韵和富有江南风情的水光山色。光山资源丰富。是全国粮油基地、茶叶之乡、青虾和麻鸭原产地，粮、油、棉、林、果、茶、畜禽、水产等是支柱产业，素有豫南“鱼米之乡”之美称。南部山区，拥有金、银、铜、铅、锌及沸石、莹石、石英石等20多种矿产资源。野生动物170余种，各类植物500余种。耕地面积121.86万亩，宜林面积92.5万亩，林地面积66万亩，宜渔面积10万亩。全县水资源总量平水年19.2亿立方米，总蓄水量5.9亿立方米。光山经济和各项社会事业快速发展。交通、通信便捷，电力充裕，各类基础设施齐全。京九、宁西铁路，106、312国道，正在修建的上武、阿深高速纵横过境。全县年供电能力可达10万千瓦。通信设施完善。农业结构实行多元化调整，大力实施60万亩优质稻和40万亩优质油菜标准化生产开发，是全国优质稻和“双低”油菜生产基地；进一步发展壮大特色产业，初步形成了具有光山特色的茶叶、青虾、苗木花卉、麻鸭四大支柱产业，全县茶叶面积发展到11.8万亩，“赛山玉莲”、“蓝天玉叶”、“净居寺毛峰”、“杏山竹叶青”等是信阳毛尖茶中的知名品牌，被国家林业局名为“中国茶叶之乡”；“光山麻鸭”、“光山青虾”分别通国家品牌认证。工业改革与发展势头强劲，蓝天集团驿光化工厂、白鲨针布有限公司、远大鑫鸳鸯集团、强山集团等一大批优势企业舞起龙头，化工、服装、建材、茶叶等一大批民营企业迅速壮大。茶叶运销、现场充绒、电杆预制等非公经济板块持续扩张，敖洼经济开发区、十里民营工业园等园区经济框架正在形成。2004年，全县非公经济完成增加值16.9亿元，占GDP的46.7%；缴纳税金3239万元，占地方财政收入的35.5%。城镇化进程加快，小城镇开发和县城建设日新月异，县城面积13.6平方公里，全县城镇化率19.3%。围绕建设生态园林城市目标，高起点规划、高标准建设9平方公里的东城新区，一座现代化的新城区初展姿容。科技、教育、文化、卫生等各项社会事业均居领先水平。全县劳动力资源富裕，在全国率先实施“回归工程”和“金桥工程”，建立了30多个驻外党支部，劳务经济成为县域经济的主要增长点。2004年，全县实现生产总值36.39亿元，同比增长17.4%，其中一、二、三产增加值分别为11.84亿元、12.64亿元、11.9亿元，同比分别增长21%、21.7%和7.6%；完成地方财政收入8951万元，按可比口径增长21.7%；金融机构各项存款余额31.74亿元，同比增长12.3%；完成工业增加值8.26亿元，增长19.3%；粮食总产3.71亿公斤，油料总产5891万公斤；实现劳务收入9亿元。二、“十五”以来经济社会发展情况加快结构调整，综合经济实力跃上新台阶。一是综合经济实力显著增强。全县生产总值由“九五”末的23.5亿元增加到“十五”末的41.8亿元，增长56.2%；在全省县域经济综合实力排序中，5年间由第99位上升到第50位。2006年，GDP实现49.9亿元，较2005年增长14.3%。二是三次产业结构更趋合理。在GDP占比中，一产比重明显下降，二产比重稳步上升，二、三产比重达70%。三是农业基础地位更稳固。加大农业产业结构调整力度，茶叶、花卉、青虾、麻鸭四大特色板块经济已经形成，被国家林业局命名为“中国茶叶之乡”，“光山麻鸭”、“光山麻鸭蛋”和“光山青虾”原产地标记顺利通过国家认证。优质稻、优质油菜分别发展到65万亩、35万亩，粮食总产连创新高，由2005年的4.1亿公斤增加到2006年的5.1亿公斤，首次突破10亿斤大关，油料产量进入全国百强县。四是工业主导优势更明显。充分发挥资源等优势，坚持改革与招商有机结合，成功引进了全市最大的服装加工出口企业——青岛远大鑫鸳鸯集团和河南蓝天集团20万吨-厂；全市历史上投资最大的工业项目——五岳抽水蓄能电站已由国家发改委批准开展前期建设；全市最大的高档有机茶叶加工企业——蓝天玉叶加工厂已投产运营。全县形成了建材、化工、服装、羽绒、茶叶加工和纺织六大工业支柱产业。工业发展进入全面提速时期，限额以上工业“九五”末只有17户，实现增加值2.3亿元，“十五”末达到56户、5.3亿元，分别增长229%和230%。限额以上工业企业增加值、实现利润、综合效益指数等主要工业指标的增幅保持全市领先，2004、2005连续2年位居全市第一。2006年，重点工业增加值实现8.2亿元，较上年增长24%。蓝天集团光化公司、远大鑫鸳鸯、光山电业、强山集团四大企业在2005年同时跻身全市赢利企业20强，一举改写了近年来全市赢利企业20强中光山为“零”的历史。五是财政保障能力更突出。地方财政一般预算收入由“九五”末5732万元，增加到“十五”末的9797万元，年均增长23.3%，2006年达到1.2亿元，首次突破亿元大关，较2005增长23.5%。实施项目带动，城乡面貌发生新变化。一是固定资产投资增势强劲。“十五”期间完成固定资产投资71.9亿元，是“九五”期间的2.8倍。2006年完成37.4亿元，比2005年增长33%。开工并建成了一大批交通能源、农林水利、生态旅游、城镇建设、农网改造、社会事业等项目。其中，交通建设“十五”期间完成投资4.2亿元，是“九五”期间的2.5倍，“十五”期间，全县修建道路里程1202公里，其中“村村通”998公里。公路养护工作连续18年9次获得全省“好路杯”竞赛“金杯县”。农村公路建设全省领先，2005年3月，全省农村公路建设现场会在光山召开，光山的经验被全省推广，被省政府评为“农村公路建设先进县”。全面完成三期农村电网建设与改造工程，光山220千伏输变电站开工建设，建成十里工业园35千伏电站和光山电力调度中心等一批供电设施，城乡供电能力明显提高。水利建设始终走在全市前列，连续5年夺得省“红旗渠精神杯”，连续10年夺得“信阳精神杯”。二是城镇化进程加快。城镇建设“十五”期间完成投资9.5亿元，是“九五”期间的3倍。特别是规划9平方公里的东城新区的开发建设，已完成投资15亿元，2.6平方公里的一期开发建设基本完成，各项配套设施完善。新区开发与老城建设同步推进，县城城区面积发展到12.6平方公里，人口达到13.2万人，全县城镇化率达到24.3%。新农村建设成效明显。原城关镇和马畈镇分别被评为全国、全省重点镇，弦山上官岗村被定为全省“康居示范村”建设试点，白雀园等11个乡镇政府所在地集镇总体规划完成修编。以蓝天度假村、龙山湖风景区、司马光故居、净居寺为代表的人文旅游，以王大湾会议旧址、徐畈革命旧址群为代表的红色旅游等基础设施建设日趋完善。蓝天度假村被评为四星级宾馆，紫水森林公园晋升为省级森林公园，龙山湖风景区被评定为“国家级水利风景区”。坚持机制创新，改革开放实现新突破。一是改革不断深入推进。国企改革进入扫尾阶段，化纤总公司、棉纺总厂、金鸳鸯集团等基本完成改制任务，其它企业已陆续进入资产变现和职工安置阶段。国有粮食购销企业改革顺利通过验收并获市政府奖励。行政区划完成调整，乡镇机构改革基本完成。财政改革范围不断扩大。乡镇卫生院管理实现上划。农村信用社改革深入推进。水利、林业、城市公用事业等行业改革，科技、教育、文化等社会事业改革，也都取得了新的成效。二是劳务输出成效明显。实施“回归工程”和“金桥工程”，大力发展劳务经济，走出了一条贫困地区农民致富奔小康的成功之路，劳务经济正成为全县农民增收的主渠道，已被省劳动厅定为劳务输出基地县。全县每年外出务工人员20万人以上，创劳务总收入在10亿元以上。三是对外宣传力度加大。成功举办了《-诞辰100周年》纪念邮票首发式、《司马光砸缸》特种邮票首发式，在北京举办了两届“鑫鸳鸯杯”全国青少年足球选秀赛，“蓝天玉叶·河南光山”宣传广告在央视上榜一年，光山籍务工人员周建当选北京市三次-会代表，被评为北京市优秀外来务工青年和《影响2006——CCTV年度新闻记忆》十大专访人物之首，展示了光山形象，提高了光山的知名度和美誉度。高度关注民生，和谐社会建设取得新进展。一是群众生产生活条件不断改善。落实各项支农惠农政策，全面免除农业税，不折不扣兑现了粮农补贴、退耕还林补贴、农机具购置补贴“三直补”资金和教育“两免一补”资金；扎实推进扶贫开发，“十五”期间，累计实现5.7万人脱贫。兑现发放了干部职工“菜篮子”补贴；提-部职工医疗保险比例。全县农民人均纯收入由“九五”末1888元增加到“十五”末的2715元，增长43.8%，城镇居民人均可支配收入“九五”末只有3746元，到“十五”末达到6564元，增长85%。2006年，城镇居民可支配收入、农民人均纯收入分别达到7548元、3450元，较上年增长15%和27.1%。二是社会保障不断巩固。建立最低生活保障制度，落实就业再就业扶持政策。依法加强社会基金征缴和监管，养老、医疗、失业、工伤、生育等保险参保人数、基金征缴和发放，年年均超额完成市下达的目标任务，“三条保障线”顺利衔接，“两个确保”如期实现。实施了城乡医疗救助，启动了新型农村合作医疗，五保户供养金全部实现社会化发放。三是教育教学质量不断提高。高中教育处于全市领先地位，县二高被评为“省示范性高中”，近3年来，有14名学生被北大、清华录取，在全市名列前茅。四是文化体育事业不断进步。县文化中心、体育中心、老干部活动中心建成使用，“光山花鼓戏”被列为首批河南省非物质文化遗产名录，群众体育工作荣获全国先进县称号。五是科技兴县步伐不断加快。争取到国家科技部对口扶贫，建成大别山科技培训中心。2006年，县科技局被评为全国星火科技先进集体。五是医疗卫生事业不断完善。完成了县人民医院新传染病区和7所中心乡卫生院建设，基本建成县疾病控制中心和人民医院新病房大楼。六是可持续发展能力不断增强。加强生态建设和环境保护，县城污水处理厂基本建成，依法关闭了4条水泥生产线。顺利通过国家级生态示范区创建验收，绿化造林荣获“河南省国土绿化模范县”称号，净居寺万亩生态茶园被定为全省退耕还林示范基地。狠抓计划生育规范化管理，流动人口计生管理经验被全市总结推广，计生信息化建设处于全省领先地位。七是社会稳定不断加强。不断强化安全生产工作，没有发生重特大安全事故。高度重视人民群众来信来访，制定了《突发公共事件总体应急预案》，建立健全应急机制，维护了社会大局稳定。狠抓了社会治安综合治理，2005年、2006年连续2年被评为“河南省综治先进县”。四、光山县行政区划概况邮编：465450　代码：411522　区号：0376　拼音：GuangshanXian 光山县位于河南省东南部，信阳市东南。总面积1829平方千米。总人口79万人（2002年）。行政区划光山县辖2个街道、7个镇、10个乡：弦山街道、紫水街道、十里镇、寨河镇、孙铁铺镇、马畈镇、泼陂河镇、白雀镇、砖桥镇、仙居乡、北向店乡、罗陈乡、殷棚乡、南向店乡、晏河乡、凉亭乡、斛山乡、槐店乡、文殊乡。弦山街道　代码：411522001 2006年，辖3个居委会、17个村委会：宝相寺街居委会、朝阳寺街居委会、文化街居委会、吕围孜村、胡围孜村、方楼村、神埂村、椿树岗村、上官岗村、张楼村、闸上店村、杨墩村、大张村、龚寨村、韩楼村、横大路村、同心村、陈湾村、曾湾村、张寨村。紫水街道　代码：411522002 2006年，辖6个居委会、5个村委会：和平街居委会、海营街居委会、解放街居委会、五里墩街居委会、徐店街居委会、姚围孜街居委会、枊店村、前楼村、余集村、马湾村、三里桥村。十里镇　代码：411522101 2006年，辖1个居委会、12个村委会：十里街居委会、五里村、王寨村、吴明村、李堰湾村、姚寨村、徐寺村、代楼村、王岗村、刘楼村、高大店村、杨湾村、十里村。寨河镇　代码：411522102 2006年，辖1个居委会、17个村委会：寨河街居委会、张围孜村、王乡村、大塘村、钱寨村、东林村、罗湖村、寨河村、王畈村、冷大湾村、段寨村、陈兴寨村、吴寨村、杜岗村、张湖村、耿寨村、刘堂村、谢小寨村。孙铁铺镇　代码：411522103 2006年，辖2个居委会、25个村委会：孙铺街居委会、龙台街居委会、孙铺村、刘乡村、王楼村、郑堂村、刘寨村、屈岗村、周乡村、刘渡村、杏山村、江湾村、蒋楼村、谢套村、金洼村、舒堂村、安乐寨村、陈大湾村、郭乡村、黄岗村、黄桥村、金大湾村、金寨村、龙台村、马岗村、屈寨村、郑棚村。马畈镇　代码：411522104 2006年，辖1个居委会、14个村委会：马畈街居委会、马畈村、代洼村、庙山村、锡山村、徐寨村、中寨村、付寨村、汪乡村、永林村、太平村、汪畈村、枊林村、北洼村、潘楼村。泼陂河镇　代码：411522105 2006年，辖1个居委会、23个村委会：泼河街居委会、王围孜村、邬围孜村、蔡围孜村、赵畈村、杨塝村、蔡湾村、雀村、椿树店村、黄大塘村、刘岗村、何尔冲村、黄凃湾村、黄老湾村、罗洼村、新建村、东岳寺村、田洼村、新街村、刘田村、徐坪村、曾围孜村、李岗村、孙围孜村。白雀园镇　代码：411522106 2006年，辖1个居委会、33个村委会：白雀街居委会、陈集村、冯寨村、九里村、老山村、李寨村、莲花村、罗山村、骆寨村、马山村、赛山村、赛一村、双轮村、陶岗村、土庙村、新华村、沿河村、杨围孜村、杨寨村、叶冲村、岳寨村、枣岗村、钟桥村、朱堂村、鸡冠村、雷堂村、李塝村、龙寨村、石仙村、土门村、汪河村、新光桥村、张寨村、方寨村。砖桥镇　代码：411522107 2006年，辖1个居委会、13个村委会：砖桥街居委会、陈岗村、陈乡村、陈寨村、崔棚村、大李冲村、高陌村、李长店村、李岗村、-村、田湾村、魏湾村、文店村、赵岗村。仙居乡　代码：411522201 2006年，辖1个居委会、17个村委会：仙居街居委会、北新村、陈楼村、独山村、何店村、仙居村、肖店村、徐楼村、袁湾村、张湾村、滕岗村、长兴镇村、草庙村、高湾村、七里村、苏岗村、徐湾村、余庙村。北向店乡　代码：411522203 2006年，辖1个居委会、13个村委会：北向店街居委会、北向店村、曹畈村、崔大湾村、大李湾村、代湾村、高山村、何寨村、胡楼村、李楼村、刘店村、吴大湾村、小彭湾村、徐斗塘村。罗陈乡　代码：411522204 2006年，辖1个居委会、13个村委会：罗陈街居委会、百步村、陈岗村、大刘村、韩岗村、金星村、卢河村、罗陈村、坪塘村、青山村、石佛村、杨湾村、张楼村、周湾村。殷棚乡　代码：411522206 2006年，辖9个村委会：殷棚村、李庄村、凉亭村、青龙村、土楼村、五座楼村、杨冲村、长安村、张中湾村。南向店乡　代码：411522207 2006年，辖1个居委会、17个村委会：中心居委会、蔡冲村、长冲村、陈墩村、陈畈村、董湾村、何畈村、环山村、黄畈村、简榜村、金庄村、老虎山村、刘堂村、天灯村、王店村、五岳村、闵冲村、晏洼村。晏河乡　代码：411522208 2006年，辖1个居委会、22个村委会：晏河街居委会、程山村、付店村、管围孜村、韩畈村、河川村、胡楼村、刘畈村、潘畈村、秦洼村、万湾村、杨帆村、尤西冲村、詹堂村、晏河村、河棚村、李湾村、李畈村、帅洼村、熊畈村、徐湾村、许洼村、杨坳村。凉亭乡　代码：411522210 2006年，辖15个村委会：农科村、毕店村、大金村、大山村、光明村、凉亭村、梁冲村、报安村、前进村、石盘冲村、王湾村、杨河村、杨岭村、朱寨村、鄢脂洼村。斛山乡　代码：411522212 2006年，辖2个居委会、22个村委会：茶场街居委会、蔡桥街居委会、蔡庄村、陈大院村、范乡村、付岗村、刘湾村、卢湾村、梅岗村、邱大湾村、张老湾村、张棚村、郑湾村、斛山村、蔡桥村、胡店村、良种场村、天赐城村、油坊村、喻畈村、赵岗村、赵桥村、郑围孜村、鄢墩村。槐店乡　代码：411522213 2006年，辖1个居委会、17个村委会：槐店街居委会、草店村、陈洼村、程弄村、大力村、冯河村、冯畈村、槐店村、刘高山村、盛湾村、万河村、王南洼村、王寨村、望城村、项楼村、杨大湾村、珠山村、晏岗村。文殊乡　代码：411522215 2006年，辖1个居委会、21个村委会：文殊街居委会、陈棚村、方洼村、李扶村、龙塘村、沈堂村、杮园村、桃元村、王榜村、王堂村、文殊村、赵湾村、朱畈村、猪山村、邹棚村、王岗村、杜槐村、花山村、梁棚村、东岳村、翁湾村、壮山村。以下地名与光山县面积相当：河南信阳息县江苏连云港灌云县海南三沙市西沙群岛山东潍坊临朐县江西南昌南昌县内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗巴仁哲里木镇新疆塔城地区托里县多拉特乡内蒙古巴彦淖尔乌拉特中旗石哈河镇江西赣州南康区贵州遵义湄潭县福建三明清流县浙江省杭州桐庐县

光山县地区行政机构

中医管理局中国致公党光山县委员会中心血站中招办九三学社乡镇企业局事业单位登记管理局二轻工业局交通局（公安交通管理局）人事局人劳局人口与计生委人才市场人民代表大会常务委员会人民对外友好协会人民政府办公室人民政府参事室人民政府法制办公室人民政府研究室人民检察院人民法院人民防空办公室住房公积金管理中心体委体育局供电公司供销社（供销联社）信息产业局信访局党史研究室公安局公安消防局公路总段公路管理局共青团委共青团市委农业局农机所农科所出入境检验检疫局劳动和社会保障局劳动教养工作管理局化工局医疗保险局卫生局发展和改革委员会发改委台办台盟司法局商务局园林局国土资源局（国土局）国家保密局国有资产监督管理委员会国有资产管理局国际交流中心图书馆地方志编委会办公室地方税务局(地税局) 地质矿产勘查开发局地震局城管理综合行政执法局墙体材料革新办公室外事侨务旅游局外事局外商服务中心妇幼保健院妇联委党校委台湾工作办公室委宣传部委政府招待办委政法委员会委政研室委组织部委统战部安全生产监督管理局安监局审计局工业促进局工业局工商业联合会工商局工商联工商行政管理局市政管理委员会干部培训中心广播电视局广电局建设局（住房和城乡建设局）建设工程造价管理站归国华侨联合会德育办志愿者协会总工会房产管理局（房管局）扶贫办扶贫开发办公室投资促进局投资管理中心拆迁办招商局招投标中心政协委员会政府办公室政府口岸办公室政府新闻办公室（外宣办）政府采购办公室教师进修中心教科所教育局教育管理信息中心文化局文物局新闻出版局旅游局无线电管理局机关事务管理局机关行政事务管理局机构编制委员会机械工业局林业局武装部民委民建民政局民族宗教事务局民营局民进民革气象局水产局水利局水文水资源勘测局水电管理局海事局海外联谊会消费者委员会渔政局烟草局爱国卫生运动委员会版权局物价局电信分公司电力局电子工业局电教中心畜牧局疾病预防控制中心盐业局监察局（监察室）监狱管理局知识产权局科学技术委员会（科委）科学技术局科技局科技开发服务中心移动分公司粮食局精神文明办精神文明建设委员会办公室纪委监察局经济信息中心经济委员会经贸委统计局编委老干部局老龄委职教中心（办）自考办行政服务中心规划局计生委财政局质监局质量技术监督局路政中心路政局路政执法局车管所轻工业局运输管理局退安办通信管理局邮政局邮政管理局采购办防雷办食品药品监督管理局

光山县景点列表

: 万海峰将军旧居
省级红色旅游景点。位于河南省信阳市光山县的泼河镇小蔡湾、槐店小黑湾。省道65线穿境而过。西有京九铁路泼河站、东有阿深高速公路。是共和国上将万海峰将军的旧居。万海峰将军生于1920年，1933年参加红...

: 白雀园革命旧址群
河南省文物保护单位、省级红色旅游景区—白雀园革命旧址群，位于光山县城东南33公里的白雀镇白雀老街（白雀园明清街）。是土地革命时鄂豫皖革0据地的重要组成部分，主要的军事基地。是联系豫东南、鄂东北、皖西...

: 斛山寨战斗纪念地
斛山寨战斗纪念地，位于河南省光山县城东20公里的斛山乡。 1934年9月，中央苏区红二十二师师长程子华携带-和指示从瑞金来光山，11月4日省委接到指示后，当日率红二十五军往光山开进，敌五个“追剿”支...

: 花山寨会议旧址
花山寨会议旧址，位于河南省光山县城西南20公里的南王岗乡花山寨村。1934年11月11日，0鄂豫皖省委在此召开第十四次常委会议，决定红二十五军长征。 1934年11月10日，0鄂豫皖省委率红二十五军...

: 吉鸿昌旧居
省级文物保护单位、市级红色旅游景点---吉鸿昌将军旧居，位于光山县城西8公里的城关镇胡围孜村。北有宁西铁路、叶罗高速公路、312国道，东有京九铁路、阿深高速公路，距京广铁路枢纽站信阳市90公里。吉...

光山县特产列表

: 苏呼欧拉羊
苏呼欧拉羊是青海省河南县特有的畜种，是经过野生盘羊和藏系绵羊不断杂交、繁育后形成的皮肉兼用型优质羊种。2005年9月在首届青海省高原特色农畜产品展示会上被评为优质畜种。生长发育快、产肉量高、肉质无...

: 油锅盔
青海特色面食。两面都上了火色的厚烙饼。将发酵好的面团揉匀，做成比烙馍的锅底略小的圆饼，厚约3－4厘米，放进烧热的锅里，并用筷子在上面戳几个小眼，使饼受热后空气从中逸出。盖上锅盖，用文火烤烙。待挨锅底...

: 牢山粉条
牢山粉条是河南省信阳市光山县殷棚乡的特产。“牢山”牌粉条更是享誉光山，驰名豫南。脱毒红薯粉条品质优，耐煮、色亮、味美，属绿色保健食品，受到城乡人民的普遍喜爱，产品供不应求。脱毒红薯产业是殷棚乡近年...

: 光山麻鸭
光山麻鸭历史悠久，品质优良，产蛋多，耐粗饲，适应性强。其肉质细嫩，肉味鲜美，近年来，光山麻鸭生产作为我县的特色传统产业，得到了县委、县政府的强力开发。建立了3000套的光山麻鸭原种场，形成了以杨墩、...

: 信阳糍粑
糍粑——为信阳传统名吃，主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。糍粑的制作过程是：以上等优质江米为原料，淘净蒸熟后，放进石臼内反复捶捣成泥状，趁热有擀仗擀薄，切成方块或长条状。糍粑可烤，可煮，可煎...