山西榆次常家引,以财取天下之抱负,逐利四海之气概,制茗于武夷山,扎庄于恰克图,拓开万里茶路,经销蒙俄北欧,绵延二百余年,遂成富甲海内之晋商巨贾,中国对俄贸易之第一世家。常家事业长盛不衰之原委,就在于...
山西榆次古已有之。西周时,部落首领榆罔(其祖为神农氏)的后裔在榆社(山西榆社县)一带建立榆州国,榆次因与之相次接属而得名,战国时期已经建城。岁月迢递,榆次老城逐渐消失。从本世纪初起,经过对主要历史遗...
乌金山国家森林公园位于榆次市境内的北部与太原市正东,与寿阳县西南的交界处,于1993年经原国家林业部林造批字(1993)89号文件批准建立的,总面积3667公顷,森林覆盖率40%。经过十多年的科学规...
榆次城隍庙位于榆次区城内东大街中段北侧,占地面积6000平方米,是山西省县级城隍庙中规模最大、保存最完整的古建筑之一。1984年国家拨款修葺,1996年被公布为国家级重点文物保护单位。始建于1362...
后沟古村位于晋中市榆次区东赵乡,与阳泉市寿阳县交界。总面积1.33平方公里,现有居民75户,251人。最高海拔974米,最低海拔907米,相对高差67米,形成了后沟村沟、坡、垣、滩纵横交错的独特地貌...
使赵乡六堡村:南六堡陈醋,三晋时即已闻名。华德梨枣
鱼羊包被称为是一个汉字造就对"中华名小吃"。 鱼羊包是用新鲜鱼肉、新鲜羊肉、家传老汤及多种调味作料混合制作而成的肉陷食品,其配膳独特,营养合理,制作精细,滋味鲜美,皮薄馅嫩。 榆次有很多特产和小吃,...
榆次"三宝"之一的豆腐脑,历数百年而不衰,至今仍深受广大群众的喜爱。榆次豆腐脑,奇特之处,在于"打卤"。 清朝年间,榆次小东关的白海马,以制作豆腐 脑而闻名远近。白海马的豆腐脑,由"三锅"组成。大铜...
莜面拷栳栳就是深受乔家人喜爱的一种食品。是用上好的莜麦面粉活好,用右手大拇指将一小块在左手掌上一搓,自然成为一个空心的圆柱,一个个排好在蒸笼里蒸熟,吃的时候用羊肉汤煮土豆丁浇汁食用。 莜面拷栳栳不仅...
乔家在逢年过节时也有与平常不同的饮食,称之为"八碗八碟",这其中八碗主要是热菜,是指--喇嘛肉、荤炖、烧肉、甜粥、红烧肘子、蜜阍、羊肉胡萝卜、丸子;八碟主要是冷盘,是指--焖干肉、鸡丝、琼菜、什锦丝...