天镇县盘山 位于天镇县东南4公里盘山，山上有显化寺，始建于明宣德二年(1427)为儒、释、道三教混合寺院。寺院面北朝南，占地20000平方米，有韦驮殿、释迦殿、文殊楼等，院外有玉皇阁、阿育王塔。南山...

沙梁坡汉墓群 沙梁坡汉墓群(第六批国保) 时代:汉 地址:天镇县南河堡乡季冯夭村东南 大同市天镇县沙梁坡汉墓群，位于天镇县城南5公里处的冯家夭村东南沙梁坡上，现存有封士的汉代将士墓43座。经测定，已...

盘山石窟 盘山石窟(第四批省保) 时代：明 地址:天镇县玉泉镇滹沱店村 明弘治五年(1492年)由游击将军董公主持开凿。石窟凿于盘山东山崖上，坐东朝西，南北两窟。俗称大石洞、小石洞。北边一窟为大石洞...

保平堡 保平堡是明嘉靖二十五年（1546年）修筑，周长一里七分。城墙高3.6丈。筑有东门。东门高5米，宽3米，进深11米，砖券门洞，门有石额“镇云”。此堡堡址海拔1255米，占地41亩。这个堡是嘉靖...

马总兵宅邸 马总兵，名芳，字德馨，蔚州人。据《明史·列传第九十九·马芳》中记载，他嘉靖三十六年（1557年）迁蓟镇副总兵，不久任宣化镇总兵。病故于明万历九年（1581年）。 马芳十岁时，被蒙古游牧俺...

大同油炸糕 大同、雁北一带盛产黍子，胡麻油产量也很高，所以，炸油糕是大同雁北一带群众非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人，以炸油糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香，炸出来的油糕皮脆里嫩，绵软可口...

大同豆面 大同豆面是当地种植的豌豆和其他豆类食品混合而制成的面粉。据鉴定，含有丰富的蛋白质、磷和多种维生素，对高血压和糖尿病人有一定的疗效。做法很多，一般是豆面或莜面和在一起，可擀面条、拨鱼儿、抿面...

选用羊肝、肺、胃、肠、心、头肉、蹄筋煮熟剥落，切成碎块，吃时盛入碗中，浇上羊肉汤，放上香菜及少许醋、盐、辣椒，连汤带肉，异香扑鼻，热辣味美。大同小明绿豆

大同小明绿豆主产区在大同县，种植历史悠久、面积大，是该县传统的名优特产和出口的拳头产品。该县的小明绿豆颗粒饱满，色泽深绿，发芽率和营养价值高，经测定，蛋白质含量25.6%，脂态含量0.7%，此外还有...

拨鱼儿：亦称溜尖或剔尖儿，是将白面或绿豆面和好后放在盘、碗之中以专用工具剔入锅中的食物，是山西地方面食！ 制作方法： 先用鸡蛋清一个，加少许盐，适量水，把面活成软软的，（软得程度到如果倾斜，面就滑落...