六棱山 六棱山位于山西大同阳高县南部，距北京约370公里，大概车程5小时，最高峰名为黄羊尖，海拔2420米，与北岳恒山相毗邻，为大同第一高峰，号称“大同屋脊”。黄羊尖顶部为巨大而平坦的高山草甸，面积...

怪坡 山西省阳高县境内怪坡，地处阳高县许家园村至榆树沟村约5千米长的山路上，这条山路北高南低从南向北乘车行驶路上能发现7处这样的“怪坡”，长则100多米，短则40多米。 此坡看上去有20度左右的坡道...

小龙门 小龙门与文瀛湖一样，是大同市历史文化与自然文化的结合体。 小龙门位于册田水库生态旅游风景区下游五公里处，属阳高县境内，距市区约60公里。道光十年黎中辅纂修的《大同县志》卷一，载有《小龙门图》...

大泉山 大泉山地处阳高县城南部10公里处的大白登镇境内，地形丘陵起伏，沟壑纵横，山下大泉山村因毛泽东批示而得名。大泉山共有8座大山、12条大沟、72条小沟，最高海拔为1031米，境内外地形复杂，山、...

守口堡长城 守口堡为明长城大同镇关堡。位于山西省阳高县境内。据史载，为明嘉靖二十五年（1546）设，隆庆六年（1572）砖包。城周“一里二百二十步，高三丈五尺”。只城东有一门。 明时在此驻守备，分守...

“蒿籽面、高粱面、豌豆面”的吆喝声充斥在小城的街巷里，那“面”字儿的尾音逐渐挑得很高，也拉得很长，非常有特色。寻着声音看到了一位胡子和脸被面粉扑成灰白色的卖面人，他是我的朋友老郑。十几年前在阳高压力...

拨鱼儿是阳高人的日常主食，做法的高下，调味的好坏，很难有一定的标准。一般地说，随心所欲，就是拨鱼儿的最高境界。做时，面要和得稀稀的，锅里烧好一锅汤，然后用根竹筷顺着碗边把向下流的面浆拨成细长条，落进...

抿豆面含有丰富的蛋白质、糖、磷和多种维生素，常吃抿豆面对高血压病症有一定疗效。做抿豆面时，先将豌豆面与白面和成糊糊状，待锅里的水烧开以后，将特制的抿面床子放在锅上面，用木杵子往下抿。煮熟后捞在碗里，...

压合落有时也写作压饴饹，这种面食用粗粮精制而成。压合落用的是一种特制的合落床子，它可以架在锅灶的铁锅子上，床子中间有圆槽，底下是凿有细孔的铁片，锅中的水烧开后，便把和好的面装进圆槽子内，用杠杆把一个...

玻璃饺子是阳高独具特色的民间食品。它源于民间，又由民间进人宾馆、酒店的餐桌。由于它的皮子似玻璃般透明或半透明，人们能看出内中的馅儿，因而人们称之为玻璃饺子。 阳高属高寒地区，无霜期短，莜面和山药是当...