得胜堡 得胜堡是明长城大同镇重要关隘。位于山西省大同市北约45公里。自古为联结晋北与内蒙古的主要通道，地理位置十分重要。今由山西大同通往内蒙古呼和浩特的国家级主要干线公路由此口通过。得胜口明初始建，...

新荣区明长城 明长城为古长城大同段遗址。明代大同为九边重镇之一，战略地位十分重要。 大同明长城主要建于嘉靖年间，由宣大总督翁万达创修。大同镇长城东起天镇县东北镇口台，西至丫角山（今内蒙古清水河子上村...

助马堡 助马堡位于山西省大同市新荣区西北部，是明长城山西段的屯兵官堡，与镇羌堡、拒墙堡、拒门堡共称为塞外四堡。《宣大山西三镇图说》中关于助马堡有如下记载：“本堡设自嘉靖二十四年（公元1545年），万...

宁静寺 宁静寺位于破鲁堡村北城墙下，系大同市保存较完整的辽代建筑之一。历经多次修缮，方得以保存至今。 该寺现有大殿、中殿、偏殿、禅房等15间，殿内存有塑像60余尊，寺内还存有一明万历年间铸造的宏钟，...

慧泉禅寺 慧泉禅寺，位于大同市新荣区花园屯乡西寺村梁山东麓。因紧傍古“云中八景”的方山“魏陵烟雨”，历史上就是大同近效一处佛教胜地。慧泉禅寺始建于明弘治十一年，历史上几经毁坏、重修，近代又毁于“文革...

山西省大同新荣莜面学名燕麦，禾本科，燕麦属。莜面是莜麦经过淘洗、晒凉、炒熟，磨制而成的。莜面的吃法很多，有推窝窝、搓个卷、推创渣、搓鱼儿等等。可热吃，可凉拌。热吃加羊肉臊子、蘑菇豆腐汤，香味扑鼻，美...

大同涮羊肉有四大特点：味香、肉嫩、质鲜、外形美，在全国也是赫赫有名。涮羊肉的原料，遍布大同各地，其中以广灵的大尾巴羊和朔州的五花羊肉最为闻名。 这种羊肉，由去骨的绵羊前腿、后腿、大排、肉块四个部分各...

论起吃羊肉的习惯，汉人和有些少数民族也有不同，少数民族只吃羊肉，把羊下水全扔了。而汉人吃完羊肉之后，还把羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等洗净，煮熟切碎，配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤，因...

大同很适合种植荞麦。荞麦经过加工磨制，成为荞面。荞面是糖尿病患者、高血压病患者的佳肴，它对治疗这两种病症，有很好的疗效。 荞面的吃法很多，有擀面条、压烙、烙饼、捏圪坨。其中以捏圪坨为最讲究，捏圪坨又...

生长在马头山和助马堡地带的山丹丹花是新荣人的象征之花。山丹丹花虽默默无闻地生长在荒山野旷之中，不用人浇灌，不引人注目，很少被人发现。而却以自身顽强的生命力，体现自身的价值。 “山丹丹花开红艳艳”，红...