看 点: 每遇敌情，白天燃烟（也称熔），夜间点火（也称烽）互相传递信号。因为狼粪燃烧起来烟很大，可直上云霄，远处容易看见，故烽喉多用狼粪烧烟，因此烽火台也称狼烟台。 明代大同地区的长城经过多次修筑，...

介 绍: 鹿野苑石窟位于大同城北5公里外的小石子村大沙沟的北崖面上。它依山而建，座北向南。原有石佛三尊，后因文革破坏，现只剩两尊古佛。 据专家考证，北魏道武帝拓跋珪于公元398年自乐盛（和林格尔） ...

导 游: 三龙壁高6米，厚1.2米，长12米。下部以青石砌筑为基，分别雕有狮子、花卉、行龙等图案；中部两面各雕有三条黄色金龙，当中行龙昂首挺身，有一飞冲天之势，两侧行龙互相对称，龙头均面向中心。巨龙...

导 游: 五龙壁高7米，厚1.48米，共分上、中、下三个部分：下部为须弥座，座面雕有牛、马、蛇、兔、鹿、狗。狮、象、膜鳞、狡倪等十多种动物，姿态各异，栩栩如生；中部宽大壁面之上雕有五条四爪金龙，腾云...

看 点: 大同惟一的-塔。 介 绍: 位于市内东北隅塔寺街。始建于清代，后经重修。 塔下为一高3米的六边形塔台，台边砌有花墙。门为砖券洞式券门，上有匾额，刻“小洞大”三宇。过去洞中还塑有佛像。窟洞南...

东北白皮蒜，白皮，头3-5.5cm，属于小瓣蒜，味道辛辣浓于其他蒜种，常年供应干蒜，干大蒜可以育蒜苗、出口、加工、做种子，在每年7-10月份供应想大蒜，可以食用、腌制咸蒜、糖醋蒜等，此时供应数量大，...

大白菜是东北人冬天家家必吃的主菜，白菜有百菜之王的美称，它味道鲜美，还有消食解酒、清热止咳的功效。它还可以抑制人体对亚硝酸胺的吸收与合成，有防癌抗癌的效果。 据日本学者研究认为，白菜抗氧化“锈蚀”的...

酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。东北不消说了，河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地，都有酸菜香飘千家...

枸杞是茄目茄科枸杞属（Lycium）的植物，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类为枸杞（Lycium chinense Miller），而主要的药用种类为宁夏枸杞（Lycium barbarum L...

材料：鹿肉500克，水发玉兰片25克，香菜，酱油，绍酒，精盐，白糖，味精，花椒水，葱，生姜，水豆粉，菜油，鸡汤，芝麻油各适量。 特色：补五脏，调血脉，治虚劳，壮阳益精，暖腰脊。适用于肾阳不足所致的腰...