崇城山 崇城山，位于县城东130华里的墨镫乡东南处，山中绝壁万仞，悬崖千寻，危岩凌汉，巨石悬空，情势绝险，山口有“太行天险”石匾，入山有一线鸟道，只可辗转回环，蚁附而行。 百团大战总指挥部砖壁旧址

百团大战总指挥部砖壁旧址，位于距县城94华里的东部山区。1961年3月4日，国务院公布为全国第一批重点文物保护单位。 1939年7月15日，正当日寇对晋东南抗日根据地发起第二次九路围攻之际，总部机关...

抗日军政大学总校蟠龙旧址位于武乡县城东70华里的蟠龙镇1939年12月，抗日军政大学一分校根据党中央、毛主席的指示，由延安进驻武乡县蟠龙镇。1940年2月，在晋察冀驻扎的抗大总校，为便于接受0中央北...

八路军总司令部北村旧址(并入武乡八路军总司令部旧址)(第六批国保) 时代:1938年——1939年 地址：潞城市店上镇北村 1938年10月至1939年7月8日八路军东渡黄河，挺进太行，开辟华北抗日...

武乡八路军总司令部旧址 武乡八路军总司令部旧址(第一批国保) 时代：1938年 地址：武乡县的砖壁村和王家峪村 王家峪村距武乡县城45公里，在砖壁村西南10公里洪水河南岸一条狭谷中，旧址设在村北三座...

西陕韭菜是山西省长治市长治县荫城镇西陕村的特产。西陕韭菜根微红，叶嫩绿，清香味浓，营养丰富，以其独有特性享誉上党地区。 长治县荫城镇西陕村生长的韭菜，根微红，叶嫩绿，闻之香味扑鼻，食之味纯爽口，十里...

上党揪片就是用手往下揪的面片。无论在长治城市还是乡村，揪片都是一种家常便饭。 将揉好的面团擀成薄片，用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片，甩进锅里，面片漂起即熟。这种揪片嚼起来劲道，食之有...

上党 “浇肉面”、晋东南 “臊子面”是民间举办红白喜事、祝寿贺岁时的入席佳肴，早已驰名晋、冀、鲁、豫城乡。 无论机制面，还是手工面，卤子必须是煎肉片，故得名 “浇肉面”。 制作浇肉面的卤子时，将炒锅...

糖枣 糖枣，山西的一种甜点。 原料配料： 面粉38.5千克，白糖22.5千克，糖饧27.5千克，香油21千克，碱面200克，桂花0.5千克（和面用面粉37千克，糖饧20千克，香油5千克，碱面200克...

长治青柿 长治青柿果实个大呈扁形，似蒸馍状，橙黄，果皮薄无籽核，肉细汁多，甘甜味美，果柄较长，长柄中部有一突起。以青柿加工的柿饼，无核、绵软、饼霜厚，掰开能拉出30多厘米长的油丝，放在碗里冲上茶水，...