红山奇石 位于尚义县甲石河乡大红山。红山奇石,奇在其字。 在大红山顶的一块巨石上,奇迹般地保留着先人用特殊方法书写的书法作品。这些书法作品,写在一块嵌入山体的巨石上,大约有十余处之多。字体小如蝇头,...
关帝庙 据《察哈尔省通志》记载,县境曾有关帝庙4座,,民国年间即已残破,今已无存。分别是:乌里雅苏台关帝庙(乾隆四十八年建)、合不庆关帝庙、陆合城关帝庙、毛忽庆关帝庙。 元碑
元碑 据《口北三厅志》,大青山后存有元代虞集所撰《威宁井氏先莹碑》一尊,《口北三厅志·艺文志》有全文收录,多为-之辞,有兴趣者可参阅,此略。 察汗淖儿草原
县境内的察汗淖儿草原,又名五台草原,背靠察汗淖儿,湖光草色,鸟语花香,景色旖旎,气候宜人,是不可多得的纳凉、旅游、度假之地。该草场面积约13.9万亩,是内蒙古高原南缘最大的天然草场,为河北第一草原。...
石人背地质公园位于尚义县套里庄乡坝沿地带,距县城55公里。距省道杨哈线二级公路10公里,占地270多亩,是华北地区最大的天然地质公园。该公园的主要特点在于一个景点两种地貌、两种气候,海拔1700米以...
尚义莜面是河北省张家口市尚义县的特产。尚义莜面,含蛋白质高、热量高,含糖分很低,降糖降压,补气健脾、深受人们喜爱,远道而来的客人赞不绝口。 莜面好吃,它的制做也很讲究,需要淘洗、清净、阴干、焙炒、推...
尚义土豆是河北省张家口市尚义县的特产。尚义土豆俗称“地蛋”、“山药蛋”,肉质沙性强,含淀粉量级高,食用非常可口,特别是在种植过程中不添加任何化学肥料,是难得的绿色食品。 由于口外坝上独特的气候和土壤...
“豆腐脑”豆腐脑是用水泡黄豆磨出的豆浆烧开,点卤水(或冲石膏),蹲成脑,再配各种不同的卤子,加上不同的小料,制成鲜嫩清香的豆腐脑。豆腐脑品种有普通的、虾籽的、羊肉口蘑的,木须肉的和清真风味的。其中河...
煎焖子 以绿豆淀粉熬成,切为方丁,于热锅中油煎,佐以酱油、麻酱、醋、蒜等佐料。清香适口,别有风味,与芝麻烧饼共食最佳。什锦烧饼
花样馃子 有棒捶馃子、馃篦、糖皮、老虎爪、花六瓣、开劈、小馃子饼、糖馃子饼、鸡蛋馃子等10余品种,均为特制面粉炸成,入油炸熟。滋味香,花样多,风味各异。煎焖子