客家土楼,也称福建圆楼,是中华文明的一颗明珠,是世界上独一无二的神话般的山村民居建筑,是中国古建筑的一朵奇葩,它以历史悠久、风格独特、规模宏大、结构精巧等特点独立于世界民居建筑艺术之林。 土楼民居以...
从县城驱车北驰,约五六公里,但见山峦环列,似围似屏;绿树荫蓊,如黛如翠。这就是南正院旅游景区。南正院就座落在半山腰。 南正院始建于南宋末年,原名为林正院,后改今名。南正院历经岁月沧桑,几经兴废。南正...
福建省东山国家海滨森林公园是1992年7月国家林业部公布的,由赤山林场、西山岩、大帽山组成,方圆80000 亩,森林覆盖率为96%。海滨森林公园濒临大海,集中在乌礁湾一带,西南侧海域横卧着龙虎狮象四...
东山碑廊位于东山风动石、关帝庙与古城墙之间的一片坡地。古城北门内有一岔路通往莲花池。在这条林中小路的中段两侧,一高一低面对面矗立着两座石碑坊,低的为“民俗角”入口,高的便是碑廊的入口。拾阶而上,过了...
风力发电站,耸立在东山岛最高峰苏峰山南麓的澳仔山。从海滨环岛旅游公路进入冬古村,一条宽敞的水泥路从山下盘旋到山头。沿途可以观看充满田园风光的农家村落和青翠欲滴的芦笋园,可以探访郑成功战船沉船遗址——...
东山芦笋茶是福建省漳州市东山县的特产。东山芦笋茶含有浓香的芦笋气味,冲上一杯琥珀色的茶,茶汤纯正剔透,芬芳四溢,口感淳爽。实属绿色健康饮品,乃茶中极品。 芦笋俗称石刁柏,是世界公认十大健康蔬菜之首。...
鲷鱼 鲷鱼又名加吉鱼,是东山县的水产之一。 这些欧洲的鲤科鱼类主要都是底食泥鱼。鲷鱼广泛地分布于止水、运河及流速缓慢的深河中,软口鱼偏好流速较快的河川中游,文鳊则栖息于大而流速缓慢的河川中下游。其中...
墨鱼干 墨鱼(乌贼)除鲜食外,大多制成墨鱼干,东山县的墨鱼干畅销国内外。墨鱼干营养价值高,是一种珍贵的副食品。 制作方法: 1.选料:墨鱼在剖腹前应按大小,鲜度分别挑选分类,以利干燥过程中干度均匀,...
当归鸭面线 当归鸭面线原料:白面线300克,鸭1/2只,黑麻油2大匙,老姜(切片)6片,酒200克,汤头1200毫升,冰糖1/2茶匙,当归3.75克,枸杞1.8克,甘草3.75克,红枣3.75克。 ...
碱粽 原料:圆糯米600克,碱油1大匙。 碱粽制法:1、将圆糯米洗净后加水至盖过米,浸4~8小时。 2、粽叶泡水约30分钟后洗净,沥干备用。 3、圆糯米至少泡4个小时后再将水分沥干,加入碱油充分搅拌...