客家土楼,也称福建圆楼,是中华文明的一颗明珠,是世界上独一无二的神话般的山村民居建筑,是中国古建筑的一朵奇葩,它以历史悠久、风格独特、规模宏大、结构精巧等特点独立于世界民居建筑艺术之林。 土楼民居以...
云洞岩在漳州市东20里,此山是由各种玲珑奇特、各具神态的巨石,层层叠叠垒成的。岩石间隙,有数不清的幽深洞壑石室。据《漳州府志》记载:“有石室深广丈余,天将雨则云出其中,霁则云复归焉,故曰云洞。”相传...
龙文特大榕树根群位于朝阳镇桥头村。桥头村的古城墙建于明代,是当地民众为抗击倭寇而建。城墙位于九龙江北溪边,土壤湿润,气候温暖。数百年来,榕树籽随风飘进城墙的缝隙内,在墙缝中顽强生长,逐渐长成绿荫遮地...
澹泊宁静坊位于蓝田西坑村东北约3 0 0米乡路旁。明崇祯九年(1 6 3 6年)为纪念林钎而建。林钎(1 5 6 8—1 6 36年),漳州龙溪人,万历丙辰(1 6 1 6年)科殿试第一甲第三名,历...
开漳圣王檀林威惠庙,始建于宋端平三年(1236),主持人宋进士陈沆。庙坐东向西,它是“开漳”重要史迹之一,系漳州市文物保护单位,总占地面积698平方米,建筑面积298平方米,二进三开间,歇山顶,系土...
张生记大酒店成立于1998年,以香飘十里的张生记老鸭煲驰名海内外,在全国拥有八家大型酒店,是国际级餐饮名店和杭帮菜的龙头老大。张生记的“当家”点心空心南瓜饼,以南瓜、糯米等精制而成,状如桔黄小灯,晶...
三虾豆腐介绍: 配料:嫩豆腐500克。干虾子5克、浆虾仁50克、虾油卤15克、熟笋肉25克、熟猪瘦肉250克。绍酒15克、葱段2克、味精2.5克、盐适量、白汤250克、湿淀粉50克、熟猪油25克。特...
龙文盐鸡是福建省漳州市龙文区的特色小吃。龙文盐鸡历史悠久,以营养丰富、肉质香嫩、功效独特、风味独到而扬名。 龙文盐鸡,始源于龙文区朝阳镇朝阳村,俗称“朝阳盐鸡”,是龙文区乃至漳州地区颇负盛名的传统风...
鱼胶又叫鱼鳔或鱼肚,是福建沿海生产加工的水产食用珍品。 它是用黄花鱼、鳗鱼等鱼类的鱼鳔精制而成的。 鱼胶营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;...
漳州卤面,久负盛名。采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后,加上猪骨汤煮开,然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等,调成卤料。进餐时,在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料,...