大屯东周遗址遗址 位于新城镇大屯村西北，地势较高，村东100米处还有一古河，河道内古陶片甚多，遗址面积22500平方米，俗称王家培文化层，厚度80厘米，内藏丰富，出土文物 有加砂灰褐陶鬲，加砂红陶釜...

明代张永张富墓 在今萃云楼饭店后院内，原有石牌坊，神道碑，石像生、石五供等。50年代因建筑已拔出，今残石尚存。按张永为宦官，明史有传“张永保定新城人（龙赵庄村人）。正德初总神机营……封永兄富为泰安伯...

运粮河故道运粮河 俗称萧太后运粮河，今已干枯，故道依然可见，它起于岐沟(古之重镇今属涿州)经乔刘樊南下，又流经高碑店村西，过东西马、顺河庄，再东南入定兴县境。早年河道曾出土过船锚，船板和木桩等。据辽...

南虎元代庄园遗址 遗址在高碑店镇南虎村（原名南虎贲驿，占时这里驻过虎贲军）。整个村庄和村外的一部分耕地下面都是遗址，内藏十分丰富，仅瓷器一项就包括七个窖口。而且数量不少。属南方窑的有：影青、枢府卵白...

三丈汉代墓群 高碑店镇三丈村由砖厂使土发现丁汉墓群，大都被破坏，陶片及砖瓦碎片满目皆是。有的墓葬一半尚含土中，都属小型砖室墓。砌法结构亡圆下方，墓坑呈长方形。采集物有铜带饰和铢钱，还有一些很薄的红陶...

“明顺斋”什锦烧饼，是该区的名特小吃，创始人叫吕凤祥，六十多年前便在今日纬路浦善里“唯一斋”经营烧饼。一九二五年，山东人王树伦到“唯一斋” 学徒，拜吕凤祥为师，学习制作技术。一九二七年，王在该店原有...

天津泥人在清代乾隆、嘉庆年间已享有很大声誉。使天津泥人大放异彩、成为民族艺术奇葩的，是“泥人张”的彩塑，它把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平，又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格。天津“泥人张”艺术...

天津蜜饯元宵 果脯和蜜饯在北京、天津一带很常见，而由此衍生出来的元宵也个性十足。顾名思义，蜜饯元宵指的便是那些以蜜饯为馅儿的，如蜂蜜加白葡萄干做馅，或是山楂、红枣口味的，多以酸甜口味为主。事实上，以...

天津特产—银鱼，学名安氏新银鱼，古称“脍残鱼”。相传银鱼是残羹入水化成。圆柱形，无鳞，内仅存一条软骨，刺亦能食。每至秋末冬初，长至20厘米，100余克重。因其不食杂物，只吸收水中营养，腹内纯净不见脏...

椒盐老豆腐 原料： 老豆腐半斤，椒盐 做法： 老豆腐切成小块，用少许盐抓匀，腌15分钟。[美食中国] 锅里放1碗的油，烧到7成热，倒入老豆腐，炸到两面金黄捞起。 将锅里的油倒出，放入椒盐炒香后倒入炸...