大运河是世界上里程最长、工程最大的古代运河,也是最古老的运河之一,与长城、坎儿井并称为中国古代的三项伟大工程,并且使用至今,是中国古代劳动人民创造的一项伟大工程,是中国文化地位的象征之一。 大运河是...
民生公园位于月城镇。公园围绕“水韵江南,月洒清辉”的主题,融合月城的戏曲文化传统和水生态优势,按照“三轴”“三区”的空间布局。三轴是由梨园凤鸣,民生照壁,陶然清辉等景点组成,三区是由弦歌醉月广场,金...
徐霞客湿地公园位于徐霞客镇马镇。公园充分利用原有的湿地资源和原生态的“野趣”氛围,揉入江南水乡小桥流水的韵味,营造出朴实的湿地景观,包括“世博余韵”、“香影无忧”、“芦花飞雪”、“荷风四面”、“梅林...
云亭街道花山村绮山森林公园,有着得天独厚的自然条件。青山、山村、杨柳、绿景、文化会所倒映在人工湖的湖面上,水榭栈桥,若隐若现,整体布局既富有江南水乡特色,又富有城市风光,城乡一体的格调。 敔山湾
敔山湾东起定山,西至白屈港,北至芙蓉大道,南至名豪山庄,区域内原生态山体资源丰富,山水自然环境非常优越。该区域由敔山(耙齿山)、定山、羊头山三山合围而成,山体面积 470公顷,距市中心仅6公里。 季...
刀鱼面是江苏省无锡市江阴市的特色小吃。江阴刀鱼面洁白细腻,久煮不烂,既耐咬嚼,又鲜美无比,如再配上火腿丝、蛋皮丝、撒些蒜叶末,更是让人未食生津,堪称一绝。 江阴有一句土话:“面汤甩到眼瞠,宁打耳光不...
顾山红豆树,可以称之为奇树。位于江阴市东南乡顾山镇红豆村,又名相思树,相传为梁代昭明太子所植。 所结果实红豆,又称相思豆。江阴河豚
河豚鱼属于凶猛鱼类,小鱼小虾和各种蚌壳都是它的食物,河豚一旦遭受威胁,就使身体膨胀成带刺的圆球,让它的天敌难以下嘴。河豚毒素的毒性,排在所有毒素的前十名之内,是-的1000倍。一条一斤重的河豚鱼体内...
“刀鱼馄饨”制作烦在出刺。有的用棒头“敲”刺,有的用刀斩碎再“滤”刺,多数是煮成半熟,再“捏”刺;无论何种法子,反正鱼刺要出净。然后用刀鱼糜和成韭菜馅子,不要放味精,吃出来是地道的鲜美嫩。据江阴人讲...
过桥鳝是以江阴水产品――黄鳝为原料烹制出来的鳝鱼菜。其为历代的江阴名菜之一,至今有二三百年的历史。 过桥鳝为清代乾隆年间江阴知县蔡澍的家厨所创,后经历代厨师加工,提炼,升华而成。其起因,有这么一段...