在乐安河的中游,距市区18公里的接渡镇辖区莲湖洲的上游,有一山侧卧于河边,因山形如虎,而被称为虎山。河因山而变,形成一深潭,人唤虎山潭。只因虎山潭的沙滩曾发生过一个孝女凄婉恸人的故事,而被后人称作泪...
砚山是距乐平市区10公里的塔前镇的一个古村落。据砚山徐氏家谱记载,古代有“十景”:溪田石砚、山寺乳泉、新岭石牛、月湖冬暖、通岸横桥、平畴驾艇、神峰奇石、寿山古柏、白云石鹤、龙岗暮雨等。在这一风水宝地...
(1)众埠阳岗桥 众埠阳岗桥位于众埠镇倪家村,桥长42米,宽6米,为三孔石拱桥,单孔跨度7米。建于清乾隆四十四年(1779年)。两端各有七米长斜坡作引桥。桥西桥栏均用青石砌成。桥东建有一亭,内存高2...
古石坝是乐平市众埠镇秧畈地区一座明代水利工程建筑,座落在弋阳县曹溪镇横桥小店村西北侧,石二山东北麓小溪上,距乐平、弋阳两市县边界两公里许,至今保存完好。 古石坝系拦河滚水坝,小型储水灌溉工程建筑,由...
方志敏旧居,位于乐平市十里岗乡篁坞村中,距市区54公里。旧居属20世纪乐平东南乡典型落檐山墙式民居建筑,依山傍水,环境优雅。旧址总面积约140平方米,建筑面积约70平方米。 1927年,方志敏在弋阳...
浮梁盛产的山珍野味特产有:香菇、黑木耳、野葛粉、山竹笋、冬竹笋、苦槠豆腐、蕨菜、干豆角、茶新菇等... 这些森林蔬菜都生长在深山密林,远离工业污染,属纯天然、无公害的绿色食品。且风味独特、口感纯正,...
在市场上饴糖有很多种,但高桥饴糖尤有特点。它色泽红润,甜而不腻。主要制作方法有浸泡、蒸料、作坯、熬糖四个过程。首先把大米放入缺内加水浸泡1.5~2小时,并反复搓洗,然后捞起用清水洗净,涤去水。然后将...
灰包蛋产于涌山镇杨潭村,有着几十年的制作历史,主要制作方法是:用荞麦杆子、芝麻杆子等灰,以及在灰里配些石灰、食盐调剂,搅拌成泥状后,再将新鲜蛋用配置好的灰包好。然后放置15—20天就可蒸熟食用,这种...
涌山猪头肉产于涌山镇,因其制作讲究,用盐淹、日晒、烟熏等方法制作而成。保存时间长,不易变质。涌山猪头肉是涌山民间的一道传统菜肴,肥而不腻,味香脆嫩,特别适用中老年人喜爱。每当春游踏青之际,切上一二两...
乐平甘蔗(作水果食用)明清两代为贡品。具有皮薄渣少,味甜汁多,松脆可口的优点。本地甘蔗有果蔗和糖蔗两种。果蔗有青皮蔗、红皮蔗,这两种蔗茎粗、味甜、皮薄、水质多,以礼林镇牌楼村及镇桥塘里畈、吊钟村产的...