多尔索洞措 多尔索洞措亦称“晒冷腾措”。在那曲地区双湖特别行政区境内，海拔4749米，面积350平方公里。属盐湖。周围为天然牧场。 岗钦曲

岗钦曲 岗钦曲亦称“贡钦曲”’意为“大脚河”。在那曲地区巴青县境内，位于县驻地西北。流域内为水草丰美的天然牧场，牧有牦牛、犏牛及藏系绵羊、山羊。 察玛峰

察玛峰 察玛峰意为“红岩峰”。汉文曾译为“扎玛者的卡晓”。在巴青县境内，位于县城东北。山麓为天然牧场。山中有黄羊、岩羊、狐狸、猜测等野生动物；产虫草、贝母、大黄、黄连等药材。 拉根徐晓峰

拉根徐晓峰 拉根徐晓峰亦称“拉根易晓”，意为“弓套形老山”。在那曲地区巴青县境内，位于县城东北。海拔5577米。山麓为天然牧场，牧有牦牛及藏系绵羊。 杂巴扎峰

杂巴扎峰 杂巴扎峰亦称“扎巴扎”，意为“似牛毛帐篷的石山”。在那曲地区巴青县境内，位于县城东北。山麓水草丰美，有天然牧场，牧有牦牛、犏牛、绵羊、山羊等。 门莫扎嘎山脉

西藏那曲是海拔最高的虫草产区，产区海拔高度约4500－6000米；其次是青海，产区海拔高度约3000－4000米；再次是四川和其它地区，虫草的品质就较差了。色泽也各异，以虫草眼睛的颜色最明显。西藏那...

生长在海拔4000～5000米的高山灌木丛和高山草地上。每年8、9月份采挖。贝母性微寒、味甘苦、清热润肺，化痰止咳，可同其它食物配合进补身体，属名贵中药材。 红花羊排

原料：藏红花少许、羊排骨２斤、盐８克、水搅豆粉２钱、生姜５克。做法：先把少量藏红花放入冷水中浸泡。羊排骨切成块状，在化好的酥油中烧好，放入盐、生姜、水，快要烧熟的时候加上事先浸泡好的藏红花和水搅豆粉...

吧啦饼又称吧啦藏饼，为西藏风味的酥油糕点。历史上吧拉藏饼在满蒙地区流传。以后传入北京地区，现已成为京式糕点的传统风味糕点。 原料配方： 特制粉50千克白砂糖25千克核桃仁5千克瓜仁500克桂花2.5...

大米煮熟，与羊血、羊油、羊（牛）肉丝加调料拌匀，装入洗净的绵羊（牛）肠内，扎紧两端，煮熟。食时切成短节或切片，煎后而食。 藏式牛肉粉