宝山净寺始建于明正德嘉靖年间，原为唐氏别墅，其后裔改为佛寺。清乾隆二十七年（1762年）重修真武阁。道光初年再修殿堂。咸丰十一年（1879年）毁于战争，仅存真武阁。光绪五年（1879年）至二十五年重...

狮子林位于区陆境东北部，宝钢厂区内，练祁河与宝钢护厂河交汇处，紧靠长江江堤。清乾隆年间，月浦东北部，在小练祁河出口处，有一形如狮子的巨石，人称狮子石。有一曾任福建省福安县知县的月浦举人张金惠，曾为民...

宝山孔庙大成殿，始建于清乾隆十二年（1747年），迄今已有二百多年的历史，是上海现存四大孔庙之一。宝山孔庙除主体建筑大成殿外，还有丁东门一座、棂星门一座、名宦祠、分贤祠、圣星阁、明伦堂、藏经阁、儒子...

罗店梵王宫，坐落在罗店镇东北，是上海市郊规模较大的一座古庙。 梵王宫始建于明朝正德年间，迄今已有四百多年的历史。初建时为一家姓唐的私人别墅。唐氏供佛象于中厅，又供奉道教之神于真武阁，并悬挂其先人唐月...

海军上海博览馆坐落在吴淞军港港区内，是一座目前国内海军史料最翔实、展示格局最完善的海军博览馆。1992年11月21日，-主席亲自为该馆题写馆名，已列为全国青少年教育基地。 该馆由四个展馆和一所军校组...

上海蒸鱼 色香味：口感清淡，口味鲜美 主料： 鲜鱼1条 辅料：姜片25克香菇25克，黄酒15克，白糖、精盐、味精、笋片、熟火腿片、麻油适量，胡椒粉少许； 制作： 1)将鱼刮鳞去腮，内服洗净； 2)将...

烟熏鲳鱼 材料：大鲳鱼1条(1000克左右) 制作方法：把鲳鱼洗净后斜切成厚0.8公分的鱼片。用酱油、老抽、糖、味精、蚝油、鱼露、姜、葱、酒、蒜粉和各种香料调制成卤汁，把鲳鱼片放入调好的卤汁内稍腌，...

鸡丝炒面 色香味：面筋味美 主料：熟鸡肉120克、煎面底400克 辅料：姜片1克、油25克、二汤250克、精盐5克、味精2克、胡椒粉0.1克湿淀粉20克，、 制作： 1、先将煎面底放在碟中，用油20...

【原料】 净牛肉250克，炒米粉40克，青菜叶100克，葱花、姜末各3克，甜面酱50克，郫县豆瓣酱10克。 【制作过程】 1、牛肉剔去筋膜，横切薄片，加甜面酱，郫县豆瓣料酒，酱油，白糖，花椒粉...

腌酱瓜有三道工序。第一是做豆瓣酱。取五六斤面粉和成面团，搀入一斤多打烂的熟豆瓣，拌匀，搅和，把它们放在蒸笼里蒸熟。接着把熟面团搓细，切成一个个小方块，把它们放在小匾里，上面盖上麦秆，让它们发酵。约过...