介 绍 在汕头港出海口处，面积一平方公里。岛上有海滨浴场和食宿设施，因为面向外海，海水洁净，是市民消夏胜地。 岛上有两座分别建于元代和清代的天后宫，故称妈屿。该岛也被称为“放鸡岛”，因为旧时出海的船...

介 绍 位于汕头港东部出入口妈屿岛海域处，为跨海公路桥。桥面跨越礐石海, 全长2500米。由3部分组成：南面是跨黄沙湾南航道的预应力钢筋混凝土加大桥劲梁悬索桥；北面是跨北航道的预应力钢筋混凝土梁式桥...

广东省汕头市中山公园于民国15年（1926年）在汕头市奠基兴建，两年后（即1928年）8月28日建成开放，位于市区月眉河畔，是汕头市新八景之一“月苑莺声”。该中山公园总面积20.18公顷，其中包含王...

鸥汀背寨的证果寺始建于明代永乐四年（1406年），原名崇福庵，设澄海县时-为证果寺。全寺建筑面积1700多平方米，分山门、天王殿、大雄宝殿、藏经楼。寺内有树龄达500年的菩提古树，树围达4.3米。1...

新津河口的天然海滨泳场位于汕头湾畔，连接汕头市海滨路，每年夏天前来游泳消暑的客络绎不绝，是汕头市区内一处极佳的海滨泳场。 证果寺

民间小食。选用韭菜为主要馅料（韭菜花、韭黄均可代之），制作时将新鲜韭菜洗净切粒，加入香菇粒、虾米粒，并和入适量味精、精盐、胡椒粉、芝麻油，拌匀成馅料。 粿皮通常用番薯淀粉制成。取粿皮压薄成圆形状，包...

鸡茸海参 用料： 水发海参750克，鸡胸肉150克，猪脊肉150克，蛋白1只，猪皮1大张250克，鸡骨200克，生油75克，精盐10克，味精5克，料酒25克，葱、姜10克，胡椒粉0.5克，上汤600...

芝麻鱼鳔 用料： 油发鱼鳔300克（湿），冬笋100克，虾米10克，水发冬菇50克，芝麻酱25克，料酒10克，味精5克，精盐7克，生油500克（耗50克），湿淀粉30克，上汤350克，葱姜10克。 ...

酿金钱鳔 用料： 干鳗鳔100克，虾肉200克，瘦猪肉100克，肥猪肉25克，花生油500克（耗75克），方鱼末、味精、酱油、胡椒粉、麻油各少许。 制法： （1）把干鳗鱼用花生油炸发后捞起，用清水浸...

上汤龙虾面 用料： 龙虾1只约750克，精面150克，净鸡蛋75克，韭菜黄100克，上汤500克，精盐5克，味精5克，胡椒粉0.1克，生粉15克，麻油2克。 制法： （1）先将面粉与鸡蛋一起搅和匀，...