江门素有“中国第一侨乡”之称，作为展示五邑华侨历史文化和推进江门市文化名市建设的一项重要举措，华博馆一直受到社会各界的广泛关注，该馆建成后，将成为五邑唯一的大型华侨博物馆，集中展示侨乡历史文化、风土...

澜石风景区位于杜阮名山叱石之侧，从杜阮圩西行仅3公里。此处峰峦起伏，林木森森；澜湖水深清澈，湖光山色，是旅游度假的好去处。 澜石本名“烂石”，并无澜湖。此处原是一大片低洼冷水田，烂石四散，不堪种植。...

东湖公园始建于一九五八年，占地面积50公顷，其中湖水面积16.5公顷。 东湖公园是一个以湖光山色、绿色生态环境、自然景观为主的旅游胜地。园内山水辉映，青山连绵相依，水秀花明，湖岸开阔秀丽，留连忘返。...

在蓬江区杜阮镇叱石山下的三和里，有座掩于浓浓榕荫下的巨大墓穴，墓穴右后方竖立着一方“奉天诰命”石碑，彰显出墓主人地位的显赫。原来，这是诰封一品夫人的米氏太婆的墓地，这位显赫的人物是杜阮人黄姓的开族始...

在江门北街对面有一个橄榄状的小岛漂浮在西江上，它由泥沙沉积而成，已有上千年历史。因地形像一只古猿漂浮在水面，所以便得名“古猿洲”，俗称“马骝洲”。马骝是广东话“猴子”的意思。“猿洲浮海”曾是早年江门...

猪肚鸡 “猪肚鸡”是根据积累长期的行医经验研究出来的菜式，汤底加有胡椒、白果等十多种中药，可以驱寒祛湿、健肠和胃、利水通便，将人体内的有害杂物清理干净，还可达到温补的功效。其所用中药，先要隔夜熬成汤...

杜阮鸡 所谓“无鸡不成宴”，鸡历来是人们餐桌上的佳肴。杜阮鸡是杜阮人引以为荣的特色菜，沿入杜阮至井根道路两旁的各大小餐馆的餐桌上都有它的身影。 杜阮鸡为什么有这么大的魅力呢？原来，杜阮鸡“出身不凡”...

凉瓜宴 杜阮凉瓜，碧绿皮厚、表纹玲珑，味独特而形美。大厨们自然不会放过这里的美味原料，炮制出自成一格的“凉瓜宴”。一席上来尽是养眼的翠绿。首先上的是蚝豉白豆凉瓜汤，汤中放进了酸菜和排骨一起煲。冰镇凉...

膏蟹九节虾粥 江门人对粥可谓情有独钟，一年四季都离不开粥，特别是早餐，来个菜干咸猪骨粥、咸蛋瘦肉粥、白果粥，甚至来个白粥，加上一条“油炸鬼”，简单的一个早餐也就心满意足。炎夏，在家里熬锅靓粥消暑润五...

炖品 现在，人们对身体的保养越来越重视，滋补是养生的一方面，吃炖品就这样成了潮流。炖品是用老中医开的药方配药炖制的，选用靓中药和新鲜优质的肉类，以纸封口，用4到6个小时隔水明火炖制而成。这些炖品中，...